Speiclierorgane. 
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milation fortdauernd Material zur Verfügung gestellt wird, so hätte sie 
überhaupt keine Veranlassung, irgend welche Stoffe zu speichern , wenn 
nicht der Winter käme, wo die Assimilation ruht, weil die Assimilations- 
organe abgeworfen (bei den Laubhülzern) oder die oberirdischen Vegetations- 
organe ganz eingezogen werden (hei den krautigen Pflanzen) , oder (wie 
bei den immergrünen Gewächsen) die erhalten bleil^enden Assimilations- 
organe, wegen mangelnder V ärme nicht assimiliren können — und wenn 
sie nicht für ilire Nachkommen zu sorgen hätte. Genau also, wie der 
Mensch für die Zeiten der Noth und für seine Nachkommen in der Zeit der 
vollen Manneskraft spart, also die Früchte seiner Thätigkeit niclit voll- 
ständig aufbraucht, so sorgt auch die Pflanze für die Zukunft 
Bei der einjährigen Pflanze geht mit dem Herbst der ganze Organismus 
zu Grunde und nnr die Samen bleiben übrig. Diese werden hier also die 
einzigen Reservebehälter sein. Die Pflanze hat nicht mehr für sich, sondern 
nur für die Nachkommen zn sorgen. Bei der mehrjährigen bleiben entweder 
nnr die nnterirdischen Organe (Wurzeln. Rhizome. Knollen, Zwiebeln) oder 
auch die oherirdisclien (Stamm) erhalten. I)a- 
neben prodncirt al)er auch diese Pflanze Sa- 
men. Alis den unterirdischen überwintern- 
den Organen verjüngt sieh im Frühjahr die 
Pflanze selbst, aus den Samen entstehen 
die Nachkommen. Die Pflanze hat also nicht 
nur für letztere, sondern anch für sich zu 
sorgen. Es werden demnach liier sowohl 
die Samen, wie die überwinternden Theile 
zu Reservebehältern werden. Beide dienen 
dazu , den pflanzlichen Organismus so lange 
mit dem nöthigen Nährmaterial zu versor- 
gen . bis er sich selbstständig zu ernähren 
wieder im Stande ist. der Same gekeimt ist, 
eine, die Stoffe aus dem Boden aufnehmende, 
Wurzel getrieben und assimilirende Blätter 
entwickelt und die überwinternde Pflanze 
ihr Laub entfaltet hat. Er.st dann kann ja 
die Pflanze sich wieder selbstständig erhalten. 
Schon aus diesen Erwägungen geht hervor, 
dass sich alle Reservebehälter gegen den Herbst 
hin füllen und im Frühjahr entleeren werden, 
die Reservehehälter der Samen also im speciellen bei der Keimung der 
letzteren. Wenn es uns also darauf ankommt, die Reservebehälter in der 
Praxis gefüllt zu verwenden oder die Reservestoffe aus ihnen darzustellen, 
so werden wir die unterirdischen im Herbst nach vollendeter Blüthe der 
Pflanze, die oberirdischen, die Samen, nach erfolgter Reife derselben zu 
sammeln haben ^). denn dann sind sie ja am meisten gefüllt. Zu Beginn 
des Sommers dagegen sind beide entleert, die Samen haben sich zur 
neuen Pflanze entwickelt und dazu die in ihnen aufgehäuften Baustoffe 
verbraiicht, die Rhizome und Knollen haben ausgetrieben und der Stamm 
der Holzpflanze hat sich belaubt. 
Sehr instructiv für die Füllung und Entleerung ist der Verlauf 
der Entwicklung der Reservebehälter bei den knollentragenden Pflanzen, 
z. B. Orchis, Colchicum (Fig. 506) \m(\. Aconit (Fig. 470 — 471). 
Fig. 504. 
Knoblauch- Zwiebel im Durchschnitt. 
a Zwiebeischale , b Nebenzwieheln, 
d Zwiebelkuchen (T s c h i r c h). 
0 Vergl. auch meinen Artikel „Einsanimlung der Drogen“ in der Real-Encyclopädie 
d. ges. Pharmacie. 
