Eeservebehälter. 
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zweiten nnJ dritten Blatte liegende Stengelglied (bei mehreren Fruchtknoten ein entsprechend 
tiefer liegendes) streckt sich stark in die Länge und hebt die Frucht weit über den Boden. 
Der zwischen dem ersten und zweiten Laubblatte liegende Stengeltheil wird ira Frühjahr zum 
neuen Knollen , welcher am Grunde die Hauptknospe und oberwärts die Knospe des zweiten 
Laubblattes trägt, welche sich erst später oder gar nicht entwickelt. Die Scheide des ersten 
untersten Laubblattes wird zu einer derben, trockenen, dunkelbraunen, oben rührig verlängerten 
und zerschlitzten, den Knollen mit der nächstjährigen blühenden Pflanze einschliessenden Hülle, 
welche oft mehrere Jahre bleibt und innerhalb welcher noch ein paar trockene, braune, von den 
Scheidenblättern herrührende Häute liegen. 
Während der Entwicklung der Blätter und Frucht wird, da hierzu die vorhandenen 
im (alten) Knollen aufgespeicherten Eeservestofie verbraucht werden, der von den Eesten des 
vertrockneten Stengels des zweitvorhergehenden Jahres auf dem Scheitel bekrönte Knollen all- 
mälig entleert und stirbt ab. Die Assimilationsthätigkeit der Blätter sorgt dafür, dass der 
neue Knollen sich allmälig mit Eeservestoti'en füllt. 
So trifft man also im ersten Jahre einen prall mit Eeservestotfen gefüllten , die 
kurzgestielte Blüthe, aber keine Blätter seitlich tragenden Knollen an, im zweiten dagegen auf 
einem allmälig sich entleerenden Knollen neben der neuen, allmälig erstarkenden Knollenanlage 
den langen Stengel und die zwischen den Blättern liegende Frucht der vorjährigen Blüthe. 
Der fruchttragende Spross liegt also auf der Spitze des Knollen, wahrend die Blüthe aus der 
seitlichen Einne hervortritt. 
Schon aus Vorstehendem geht hervor, welche Organe der Pflanze 
Reservespeicher katexochen sind, nämlich das Rhizom (Fig. 505), der Knollen 
(Fig. 506), die Zwiebel (Fig. 504) und die Wurzel für das Individuum, die 
Samen für die Nachkommen. Jedoch können alle überwinternden Organe und 
Gewebe zu Reservespeichern werden, so besonders der Stamm. Wir haben schon 
oben (S. 400, 403, 411,425) gesehen, dass das Holzparenchym. Markparenchym 
Markstrahlengewebe gegen den Winter einen Ftinctionsweehsel durchmacht, 
und indem es aus einem leitenden in ein speicht- rndes Gewebe sieh verwandelt. 
Und in der That, wir haben nur nöthig einen Stamm einer Eiche im Winter 
zu untersuchen und wir werden alle genannten Theile dicht mit Stärke erfüllt 
finden, die im Frühjahr nach erfolgter Belaubting alsbald wieder ver- 
schwindet, wodurch die speichernden wieder in leitende Gewebe verwandelt 
werden (Functionswechsel). Auch das Grundparenchym der Sagopalme 
wird am Ende der Regenzeit zum Speichergewebe für Stärke (Sago) und 
bei allen Palmen ist der Stamm kurz vor dem Austreiben der neuen Triebe 
(Palmenkohl) am stärkereichsten. Dort, wo die Blätter erhalten bleiben, 
bei den immergrünen Gewächsen kann auch das Blattparenchym speichern 
und dies geschieht auch in der That ; ja sogar die Chlorophyllkörner er- 
füllen sich z. B. bei der Wasserpest [Elodea) im Winter mit Stärke (vcrgl. 
oben S. 60). 
So zeigt sich denn, dass die Pflanze alle den Winter oder die 
trockene Zeit überlebenden Organe mit Reservematerial vollpfropft, um 
bei Beginn der Vegetationsperiode gerüstet zu sein. Trotzdem werden es 
doch immer nur die oben genannten Organe sein, die man als Reservebe- 
hälter im engeren Sinne betrachten muss. 
Auch die niederen Pflanzen besitzen Reservebehälter , die den 
höheren ganz äquivalent sind. Als Samen fungiren hier die Sporen, als 
überwinternde Organe, bei den Pilzen z. B., die Sclerotien (Glaviceps 
purpurea). beide sind mit Reservestoflen (Oel) angefüllt (siehe oben S. 71). 
Sehen wir uns die Reservebehälter katexochen der höheren Pflanzen 
näher an. so können wir zwei mehr oder weniger scharf geschiedene Systeme 
der Speicherung unterscheiden, das Speichersystem für Wasser, das soge- 
nannte Wasser gewebe und das Speichersystem für die plasti- 
schen Baustoffe. Da letztere als die Reservestofie im engeren Sinne 
zit betrachten sind, so soll die Speicherung dieser zuerst betrachtet werden. 
Plastische Baustoffe^) werden entweder in unterirdischen Or- 
ganen in Rhizomen {Rhiz. Marantae, Rhiz. Zingiberis , Rliiz, tormentillae, 
0 Siehe Anmerkung auf S. 327. 
