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Speichergewebe. 
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Selbst die Cotyledonen sind von Gefässbündeln oder deren Anlagen 
(Procambiumsträngen) durchzogen, die freilich (solange der Same ruht) 
auch vorwiegend der Stotfspeicherung dienen. Nur das Endosperm und 
Perisperm ist ganz ausschliesslich Speichergewebe. Es zeigt weder ein 
typisches Hautgewebe, 
Fig. 518 . noch Leitbündel oder 
deren Anlagen , noch 
Haarorgane , noch 
Durchlüftung. Die Zel- 
len schliessen dicht an- 
einander und sind dicht 
mit Reservematerial er- 
füllt. Das Endo- und 
Perisperm ist also ein 
Speichergewebe aus- 
gesprochensten Cha- 
rakters. 
Auch das mecha- 
nische System tritt bei 
den typischen und aus- 
schliesslich der Speiche- 
rung dienenden Reser- 
vebehältern ganz (En- 
dosperm)oder fast ganz 
zurück. 
Nur das Haut- 
gewebe wird der Regel 
nach normal entwickelt, 
da es als Schutzgewebe 
sowohl gegen Aus- 
trocknen (Karto-ffel- 
knollen) als gegen me- 
chanische V erletzun gen 
(Samen)noth wendig ist. 
Bei den Cotyle- 
donen findet in einigen 
Fällen ein eigenthüm- 
licherF unctionswechsel 
statt. Bei allen epigäen 
Keimpflanzen nämlich, 
d. h. denen, deren Coty- 
ledonen nach erfolgter 
Keimung nicht abge- 
worfen werden, sondern 
über den Boden treten 
und ergrünen, wird das 
cotyledonare Speicher- 
gewebe , nachdem sein 
Inhalt entleert ist, 
zum Assimilation,sge- 
webe (epigäe Bohnen, 
Linum). 
Ein sehr schönes Beispiel für ein vorübergehendes Speicher- 
ewebe, zum Zwecke der Ernährung eines mit der Pflanze symbiotisch 
ärgesellschafteten Thieres, bietet die sog. Nährschicht der Grallen. 
Querschnitt durch eine CynipidengaXle von Quercus infectioria 
(Gallae haleppenses). gfb Gefässbündel, Ao Calkoxalatschicht, 
st Sclereidenpanzer, s Nährschicht (Tschirch). 
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