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Speichersystem. 
sicli als noth wendig, dass Wasser in grösserer Menge, als der augenblick- 
liche Bedarf erfordert, in den Vegetationsorganen aufgespeichert wird. 
Dies gilt natürlich in erster Linie von Pflanzen trockener Klimate oder 
Standorte’) oder epiphytisch , d. h. auf anderen lebenden, sowie solchen 
Pflanzen, die grosse Transpirationsflächen besitzen. Besonders viele Brome- 
liaceen, .4/oearten, Begonien, Peperomien, Orchideen, Scitamineen , Maranta 
zeigen ein wohl charakterisirtes Gewebe zur Speicherung des Wassers. 
Dasselbe ist entweder ein oberflächliches , also peripherisches , und tritt 
alsdann in Gestalt eines mehr weniger vielreihigen Hypoderms (S. :52) 
auf, oder es ist ein centrales, oder es durchsetzt andere Gewebe. Ein 
hypodermatisches Gewebe '■’) findet sich bei vielen Blättern (Ficus, Feger omia. 
Bl omeliaceen) . Hier liegt meist unter der Epidermis der Blattoberseite 
ein, aus gewöhnlich vielen Reihen dünnwandiger, radialgestreckter Zellen 
bestehendes Gewebe, dessen Elemente fast nur von Wasser oder einer 
wässrigen liösung erfüllt sind. Auch bei den einrollbaren Blättern zahl- 
reicher Steppengräser findet sich in den Gelenken ein zugleich als Gelenk- 
polster fungirendes, epidermales oder epidermales und hypodermales Wasser- 
gewebe (Stipa tenacissima) . Central gelegen ist das Wassergewebe bei den 
dicken, fleischigen Blättern von Aloe (Eig. 2ü4), Agaoe, Mesenibrganthemum, wo 
es, ring.s von einer schmalen Zone Assimilationsgewebe umschlossen, die 
Hauptmasse des Querschnittes ausmacht. Eür gewöhnlich verlaufen die Leit- 
bündel an der Grenze von Assimilations- und Wassergewebe. Viel seltener 
kommt es vor, dass einzelne wasserführende Zellen das Chlorophyllgewebe 
durchsetzen. Derartige Idioblasten finden sich bei einigen OrchideenhVi,tieYn. 
Schon bei dem centralen Wassergewebe der Aioeblätter tritt als 
unterstützendes Moment ein relativ starker Schleimgehalt des Zellinhaltes 
im Wassergewebe hervor. Wie bekannt, verdunstet nämlich eine Schleim- 
lösung sehr viel langsamer als reines Wasser und zieht, je concentrirter 
sie wird, um so mehr Wasser aus der Atmosphäre an. Da das Wasser- 
gewebe nur den Zweck verfolgt, der Pflanze für die Zeiten des Wasser- 
mangels Wasser zur Verfügung zu halten, so wird es diesen Zweck um so 
besser erreichen, je mehr es Wasser zurückzuha ten im Stande ist und je 
langsamer es dasselbe wieder abgibt. Beides wird durch einen Schleimgehalt 
erzielt. Es ist demnach nicht überraschend’, dass gerade die Zwiebelgewächse, 
die fast sämmtlich ein trockenes Klima vertragen, in ihren unterirdischen 
Organen , manche sogar auch in den oberirdischen, reichlich Schleim ent- 
halten. Und in der That sind besonders die Schalen der Zwiebeln durch 
Schleimreichthum ausgezeichnet (Bulbus Scillae, Bulbus Cepae u. a.). Hier 
spielt der Schleim die doppelte Rolle, Wasser zurückzuhalten und auch 
seinerseits als Reservestoff zu dienen. 
Als einen Reservestoff haben wir aber auch das Wasser in allen 
diesen Fällen aufzufassen, denn seine Anhäufung in grösserer Menge, als 
es der augenblickliche Bedarf erfordert, charakterisirt es als einen solchen. 
Bei zahlreichen, an Trockenheit angepassten Succulenten (Gacteen, 
GrassulaceenJ erfüllt der Schleim auch die Zellen des Assimilationsgewebes. 
Bisweilen kommt es nun aber auch vor, dass der wasserspeichernde 
Schleim nicht im Zellinhalt gelöst ist, sondern in Form von Membran- 
verdiekungen auftritt. Einen sehr schön ausgeprägten Fall der Art finden 
Vergl. auch Volkens, Flora d. egypt.-arabi.schen Wüste. Sitzungsber. d. Berliner 
Akademie. 1886 („Wasserknollen“). 
Vergl. die bei Haberlandt (Anatomie, S. 293) citirte Literatur des Gegenstandes. 
®) Pulver der scbleimreichen Bulbus Scillae ist bekanntlich kaum trocken zu 
erhalten und wird bald wieder feucht. 
■*) Der Schleim in den Zellen der Orchisknollen und der Memhranschleim der 
Schleimendosperme ist wohl in erster Linie Reservestotf und scheint mit der Wasserspeicherung 
nichts zu thun zu haben. 
