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System der Excretbehälter. 
System der Secretionsorgane und Excretbehälter. 
Wie im tliierisclien , so werden anch im pflanzlichen Organismus 
nicht alle aufgenommenen und von der Pflanze gebildeten Stoffe glattweg 
den wachsenden Theilen einverleibt und rückstandslos verbraucht, sondern 
es wird ein Ueberschuss gebildet, den die Pflanze zum Verbrauche in 
späterer Zeit speichert (s. Speichersystem) und es entstehen andererseits bei 
den Stoffwechsel processen Siibstanzen, die nicht, weder bald, noch später, 
wieder verbraucht werden, die also dauernd aus dem Stoffwechsel ausgeschieden 
bleiben. Diese Substanzen nennt manExcrete. Auch das Wasser, sowohl 
das durch Transpiration dampfförmig abgegebene, als auch das in liquider 
Form aus den Wasserspalten (s. S. 374) ausgeschiedene, ist in diesem 
Sinne ein Excret, da es von der Pflanze aufgenommen, aber nicht für den 
Organismus verbraucht wurde ; ja selbst die im Zellwandgerüst der Pflanze 
niedergelegte Cellulose kann man, da sie, einmal abgelagert, nicht wieder 
verwendet wird, unter diesem Gesichtspunkte betrachten. Doch fasst man 
für gewöhnlich den Begriff Excret enger und bezeichnet damit die in 
tropfbarflüssiger oder fester Form in besonderen Excretbehältern mit und 
ohne Beihilfe von specifischen Secretionsorganen abgeschiedenen Stoffe, die, ein- 
mal gebildet, nicht wieder verbraucht werden. Werden diese Excrete von 
besonderen , ausschliesslich diesem Zwecke dienenden Secretionsorganen 
abgeschieden, so nennt man sie S e c r e t e , doch ist der Begriff nicht scharf 
begrenzt und im Grunde genommen sind alle Excrete mehr oder weniger 
auch Secrete. 
Wenn auch die Excrete in den Stoffwechselprocessen der Pflanzen 
keine Rolle mehr spielen, so sind sie doch — in einigen Fällen ist dies 
nachgewiesen — von biologischer Bedeutung für die Pflanze . sie dienen 
zum Anlocken der Insecten (ätherische üele der Blüthen und Secrete der 
Nectarien) , zum Wund Verschluss (Harze) , zum Schutz gegen Thiere f Al- 
kaloide) und unberufene Gäste und vielleicht auch gegen zu grosse 
Erwärmung am Tage und zu starke Abkühlung in der Nacht (ätherische 
Oele, Tyndaf-l) -) u. and. m. 
Erschwert wird die Erkenntniss der Bedeutung der Excrete durch 
die Wandelbarkeit in der Function. So sind die Milchsäfte und der Gerb- 
stoff in einem Falle Excret, in einem anderen spielen sie in den Stoff- 
wechselprocessen noch eine mehr oder weniger grosse active Rolle. 
Nur wenigen Familien (z. B. den Gyperaceen) oder einzelnen 
Pflanzen sonst excretreicher Familien (Taxus) fehlen Excretbehälter ganz. 
Um uns in der ausserordentlichen Mannigfaltigkeit der Excret- 
behälter und Secretionsorgane zurecht zu finden , müssen wir sie nach be- 
stimmten Gesichtspunkten gruppiren. 
Als solche Gesichtspunkte können die chemische Natur des Excretes 
oder die morphologische des Behälters gelten. Ich ziehe es vor, die 
letztere der Eintheilung zu Grunde zu legen und werde demnach nach 
einander die Drüsen, die Excretzellen, die schizogenen und die 
lysigenen Excretbehälter und die Milchröhren abhandeln. 
’) Bez. der Abgrenzung des Begriffes Excret und Secret vergl. auch Szyszylovicz, 
Ueber die Secretbehälter der flücht. Oele. Denkwürdigkeit d. Krakauer Akadem. 1880. 
q Vergl. Haberlandt, Anatomie, S. ,325. 
