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pilas, trojes, eras, etc? — Cómo se trilla el trigo? — Cómo es y para 
qué sirve un molino? — Cómo se separa la harina del salvado? — Có- 
mo se hace el pan?— Qué especie de pan se llama ázimo? — Pan de 
maíz ó tortillas? 
Lección 24 n — La madera, la leña, el carbón. 
Tala de los bosques. 
El tallo ó tronco de los árboles produce la madera 
quernsamos para vigas, entarimados, puertas, mue- 
bles, etc., (fig. 56). Los artesanos que trabajan la ma- 
muy fuertes, y tienen colores variados, á veces dis- 
puestos en forma de vetas ó venas. Estas son las que 
se emplean en la ebanistería. 
Entre las maderas blancas de México se cuentan el 
oyamel, el pino, el ocote, etc. Entre las finas, las más 
estimadas son: el ébano (de color negro y de la cual 
viene la palabra ebanistería ), la caoba, la rosa, el cedro 
el nogal , el granadillo, el tepehuaje y otras muchas. 
dera, se llaman carpinte- 
ros, en general, dándose 
el nombre de ebanistas á 
los carpinteros que traba- 
jan objetos de madera fina 
como muebles, etc. 
Entre las maderas hay 
unas blancas, poco duras 
y resistentes, usándose pa- 
ra obras ordinarias como 
vigas y muebles de poco 
valor; por el contrario, 
otras maderas son duras, 
Fig. 56?. — Corte transversal do 
un tronco La médula so ve en el 
centro. En la superficie está la 
corteza. Entre una y otra se en- 
cuentra la madera. 
