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ellos por medio de la pesca. El bacalao, el arenque, 
el atún, la sardina y otros dan lugar á grandes pes- 
cas. Infinidad de hombres y de navios 
se ocupan de ella y es fuente de rique- 
za para el comercio. En México la pes- 
ca más importante es la del huauchi- 
nango en aguas de Veracruz. Se puede 
pescar de varias maneras, con redes, 
anzuelos, etc.; pero aquí y en todo país 
civilizado está prohibido pescar valién- 
dose de venenos ó materias explosivas, 
pues de esta manera para coger un pez T e(lo 
se matan muchos, á veces las crías ó 
pequeñuelos, que á nadie aprovechan. 
En algunas naciones se procura fomentar la multi- 
plicación de los peces para servir á la alimentación 
del hombre. La Piscicultura tiene este objeto, estando 
muy adelantada en ciertos países, ahora comienza en 
México á tener cierta importancia. La trucha salmo- 
nada, por ejemplo, se ha propagado fácilmente en 
Lerma, cerca de 
Toluca, y se ven- 
de viva en la ca- 
pital abajo precio 
relativamente. 
Cuando es fres- 
ca la carne de los Figura 2G? — Trucha, pescado de agua 
d dulce. 
hombre un alimento sano y nutritivo. Pocos de ellos, 
como el tiburón, son temibles para el hombre. Este te- 
rrible animal (fig. 27), de varios metros de largo es 
Figura 25“ — 
