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mo lugar preferente para inocular la vacuna? — Qué perjuicios pue- 
den venir á los que no están vacunados? — Debe hacerse la revacu- 
nación en nuestro país como se hace en Europa? 
Nota . — El profesor debe procurar que los niños se penetren de la 
importancia de la vacuna y desvanecer las preocupaciones que mu- 
chas gentes ignorantes tienen en contra de esta práctica heroica co- 
mo preservativa de la viruela. 
Lección 12?— La carne en la alimentación. 
La solitaria y la triquina. 
La carne es el alimento que repara mejor las fuer- 
zas del hombre; mas su uso no carece de inconve- 
nientes, pues con ella se pueden adquirir varias en- 
fermedades. Tiene á veces huevecillos de ciertos ani- 
malitos, los cuales introducidos en nuestro intestino 
dan nacimiento á seres que se nutren con nuestros 
propios jugos, por cuya razón se llaman parásitos, por 
ejemplo la solitaria y la triquina. 
Cuando los cerdos comen excrementos y beben 
aguas sucias se enferman de lepra, y entonces su car- 
ne contiene muchos gérmenes de la solitaria. Para 
evitar este mal es preciso dar á los cerdos buenos ali- 
mentos (no excrementos) y agua limpia. La triquina 
(fig. 11?) vive según se cree en las ratas y de allí pasa 
fácilmente a los cerdos que comen á 
esos roedores. El hombre puede al- 
bergar en su cuerpo á las triquinas, 
las cuales le ocasionan una fiebre 
grave llamada triquinosis. La triqui- 
na existe en México. jí¡g jqa ^ trí- 
i» solitaria (fig. 12!) puede vivir ¿“£ 
en los intestinos del hombre produ- vidades fio trichma 
i , , , en el interior de la 
ciendole debilidad, trastornos en la carne. 
