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manchas transparentes. Las más comunes son la man- 
teca, los aceites, etc. 
El sebo es la grasa do I03 animales de carnicería que 
se quita de su cuerpo y se funde ó derrite para evitar 
su alteración, pues así se separa de las membranas y 
otros órganos á los cuales está unido y que se corrom- 
pen fácilmente. Su principal uso es la fabricación de 
velas. 
Para hacer velas se pone á derretir la grasa ó sebo 
de los carneros, toros ó vacas, en una gran caldera. 
Así derretida so va echando en moldes de hojalata, 
que tienen la forma que se desea tengan las velas, y 
en cuyo ceutro llevan un pábilo ó mecha formada con 
algunos hilos de algodón torcido. Con seho purifica- 
do se hacen las velas de estearina. 
La manteca, es la grasa del cerdo fundida y purifi- 
cada convenientemente. Se guarda en lugares fres- 
eos para evitar su alteración rápida. Tiene muchos 
usos pero el principal es el de la cocina (fíg. 9?). 
El jabón es un producto artificial que se obtiene por 
la acción de la potasa ó la sosa sobre las grasas. Con la 
sosa se hacen jabones duros y con la potasa se hacen 
jabones blandos. El olor y el color de los jabones co- ■ 
muues dependen de las grasas usadas eñ su prepara- 
ción. Los jabones finos para el tocador se distinguen 
por los perfumes y materias colorantes que se les in- 
corporan y por su mayor pureza. Las grasas que se 
usan para hacer jabones son de origen animal ó ve- 
getal. Entre las primeras se cuentan la grasa ó sebo 
de toro, de carnero y la manteca del cerdo. Entre las 
grasas vegetales son las principales, el aceite de olivo, 
