FISIOLOGÍA VEGETAL. 
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CAPÍTULO SEXTO 
Fisiología vegetal. — Funciones de nutrición. 
La vida de la raíz 
42. — Los órganos destinados á la nutrición y creci- 
miento del vegetal son la raíz, el tallo y las hojas. Conocida 
la estructura de estos órganos vamos ahora á estudiar sus 
funciones. 
4a. — Sabemos ya que la raíz crece alargándose por su 
extremidad ya se considere el crecimiento en la raíz prin- 
cipal ó en las raicillas. 
Éstas llevan las espongiolas que están formadas por una 
aglomeración de celdillas blandas que hacen el papel de en- 
dpsmómetros 1 pues al través de las paredes de las celdillas 
pasan los líquidos y los gases que la raíz toma del suelo para 
hacerlos circular por los vasos del tallo. En el agua pasan 
disueltas algunas sales de potasa, sosa, cal y algunos com- 
puestos amoniacales. Entre los gases, el ácido carbónico 
que se halla disuello en el agua. 
44. — La fuerza que determina la absorción de estas 
sustancias y su circulación por todos los tejidos de la planta 
es la resultante de la triple acción de la endósmosis, la ca- 
pilaridad y la evaporación por las hojas. 
45. — Para hacer sensible el fenómeno de la endósmosis 
bastará practicar una muy sencilla experiencia de física. Se 
toma una bombilla cilindrica de algún aparato de gas y 
se tapa una de las extremidades por medio de una piel de 
guante, una membrana de vejiga ó una tela de cebolla, 
fijándola en el contorno del tubo por medio de un hilo; 
luego se llena hasta la mitad, de una solución de goma ó de 
■1. El profesor debe recordar á los alumnos todo lo relativo á la endós- 
mosis que hayan aprendido en sus lecciones de cosas. 
