00 NOCIONES DE BOTÁNICA. 
Entrelas especies que se cultivan en grande escala figuran 
en primera línea la trufa ( tuber cibctrium ) que es la delicia 
de los gastrónomos : abunda en los castañares y en las 
selvas de encinas, vegetando á seis ó nueve centímetros de 
profundidad en suelo. 
Los hongos comestibles (fig. 83) que pueden cultivarse 
son el Agárico del campo ( Agaricus 
campueslris), el A. delicioso (A. de- 
liciosas), el A. naranja (A. auran- 
tiaca), el Boleto comestible ( lioletus 
edulis ), la Clavaria de coral [Cía oa- 
ria coralloidcs), la Morilla (. Phallus 
esculnnlus), etc., pero hay especies 
venenosas que son muy parecidas á 
éstas. 
Fi -- s .?- - Agárico comestible Muchas enfermedades en las plañ- 
en diversos periodos de des- . , , . , . , . 1 
arrollo. las son debutas a producciones de 
hongos en sus órganos. 
1 l° s jardines se pueden cultivar dos especies : 
la Dfídalea olorosa (dedalea suaveoleus ) que cuando está tierno 
exhala un perfume á vainilla ó anís muy suave; el Agaricus 
gudtnpus, que forma los círculos de las hadas. Los hongos 
déla puniera vegetación mueren y forman un círculo con 
sus esporos que se desarrollan y mueren ensanchando el 
cuculo ce sus esporos. Lo curioso es que la generación que 
