SEGUNDA PARTE 
EL HUERTO Ó JAROSA DE FRUTALES 
C A P í T U LO DÉCIMO T ER C E R O . 
Cultivos especiales de frutales. 
23 a bis. — La horticultura es un ramo derivado de la 
agricultura. Á primera vista parece que sólo hay diferencia 
según el sentido etimológico de la palabra, comprendiendo 
ésta el cultivo de los campos y aquélla el de los huertos, 
pero en realidad la diferencia la establece el género de cul- 
tivos que en cada uno se hace y al mismo tiempo la manera 
de practicar dichos cultivos. Basta reflexionar un momento 
entre las exigencias de cultivo en un campo de trigo ó un 
maizal y el cuidado que requieren los árboles frutales ó las 
legumbres en un huerto para notar la diferencia. 
La horticultura se divide en cultivo de frutales, cultivo de 
hortalizas y cultivo de flores, ó sea el cultivo del huerto (jar- 
dín frutal), cultivo de la huerta (jardín de legumbres) y cul- 
tivo de las (lores (jardín de paisaje). Se comprende desde 
luego que el jardín mixto es aquel en el cual se cultivan llores 
y frutos ó llores y legumbres. 
232. — El jardín botánico es aquel sitio en donde se 
reúnen la mayor parte de los cultivos con el objeto de estu- 
diarlos y el jardín de aclimatación es aquel en donde se cul- 
tivan plantas que pertenecen á otros climas, con el objetó de 
obtener especies y variedades aclimatadas. 
233. — El huerto es una porción de terreno resguardado 
por tapias ó setos, en cuyo espacio se cultivan árboles 
frutales. 
Excepcionalmenle y sólo por vía de estudio, en el jardín 
