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NOCIONES DE BOTANICA. 
33 - 4 . — Se da el nombre de vergel ó pomarada, al sitio 
destinado al cultivo de frutales, dejando los árboles entrega- 
dos á las fuerzas naturales y bondad de los climas, sin más 
trabajo humano que el dar á la tierra las labores y los riegos 
necesarios para conservar en buen estado los huertos. Este 
sistema es realmente el seguido en nuestro país en lodos sus 
vergeles, que consecuentes con la definición dada así debe- 
ríamos llamar á los huertos de frutales. 
335 . — Los árboles frutales se clasifican alenliendo á la 
naturaleza de sus frutos en los grupos siguientes : 
I o Árboles de pepita, como el peral, etc. ; 
2 U Árboles de huesecillo, como el níspero ; 
3 U Arboles de hueso, como el durazno; 
4 o Árboles y arbustos de fruto en baya, como la vid ; 
5 o Arboles de nuez, como el nogal ; 
6° Arboles de cápsula, como el castaño ; 
7 o Árboles de legumbre, como el mesquile. 
Atendiendo á los climas en que fructifican se dividen : 
1° Arboles de la zona de la caña dulce y del naranjo, como 
el aguacate, chirimoyo, guayaba, naranjo, etc. ; 
2 o Árboles de la zona del olivo, como la higuera, el gra- 
nado, etc.; ° 
3 o Arboles de la zona de la vid y de los cereales, como el 
ciruelo, frambueso, membrillero, peral, etc. 
Esta clasificación es la mejor porque ella puede servir á 
los borticulturos, indicándoles que cuando los árboles no 
pertenecen á la zona en que los cultivos sean naturales, hay 
que aclimatar sus especies ó las variedades. 
Cultivo del aguacate ( Persea gralissimd) . 
23 «. — El aguacate es un árbol de follaje persistente, 
verde oscuro, porte elegante, que ocupa un lugar en el huerto 
no sólo como árbol frutal sino también como árbol de ornato. 
El fruto es muy estimado y aun se llama mantequilla ve- 
getal por los gastrónomos. Es de forma redonda, ovoidea ó 
masloidea, y se distingue por el color del epicarpo que puede 
