DES V O Y A G Ë S. L TV. IL 49 
vafte foumaire percée d’une infinité de foupiraux. On n’accorde point aux 
.Etrangers la liberté de s’arrêter à King-te-ching. Ceux qui n’ont pas dans la 
Place quelque perfonne de connoilTance qui réponde de leur conduite , font 
•obligés de pafier la nuit dans leur Barque. La porcelaine de King-re-cbing fait 
tout le Commerce de Zliau-cheu-fu. Celle de Canton , dans la Province de 
Fo-kyen , n’eftpas plus eftimée que la vaiirelle de terre en Europe. Les Etran- 
gers ne peuvent s’y méprendre. Elle ell aulfi blanche que la nége. Elle ne brille 
point , & l’on n’y voit aucun mélange de couleurs. 
L’eau de King-te-ching femble contribuer à la beauté & à la valeur de fa por- 
celaine-^ car il n’y a point d’autre lieu où l’on puilTe la taire auflî bonne , quoi- 
<qu’on y emploie les mêmes matériaux , qui fe trouvent fur les limites de cette 
Province Sc dans un feul endroit de celles de Kyang-nan. On expliquera dans 
la fuite , ce que c’eft que cette terre & les préparations qu’elle demande. 
3. Quang-Jîn~fii ett fituée au milieu des montagnes, dont plufieurs , quoi- 
que fort hautes & d’une grande étendue , font divifées en terres capables de 
culture , & remplies d’ailleurs de Bourgs & de Villages. Quelques-unes font 
couvertes de forêts. D’autres produifent d’excellent criftal. Elles étoient autre- 
fois infeftées de voleurs. Les chemins de communication } depuis Fo-kyen & 
Chedcyang , ont fi peu de largeur , qu’il eft très-aifé de défendre les paflTages & 
de prévenir les invalions. On lait à Quang-fm-fu de fort bon papier & les meil- 
leures chandelles de l’Empire. 
4. Nan-kang-fu eft fituée fur le bord du Lac de Po-yang , qui a quatre lieues 
de largeur & trente de longueur. Ce Lac produit d’excellent poilfon & divife 
■ce côté de la Province en deux parties. Les plaines donnent du riz , du fro- 
ment, des fruits & des légumes en abondance. Une partie des montagnes eft 
■cultivée, & le relie couvert de bois épais, dont quelques-uns ont jufqu’à cinq 
lieues de longueur. On trouve, près de la Ville, une forte de chanvre, donc 
on lait de bonnes étoffes d’Eté. 
5. Kyn-kyang-fu eft une grande Ville de Commerce , fituée fur le bord 
Sud du grand Kyang , qui arrofe fes murs , & près de l’embouchure de cette 
Riviere dans le Lac de Po-yang (55). Audi eft-elle comme le rendez-vous de 
toutes les Barques , non-feulement de cette Province , mais encore de celles de 
Kyang-nan & deHu-quang, qu’on y voit palfer fans celfe. Quoiqu’elle ne foie 
pas à moins de cent lieues de la mer , on y prend des faumons , des dauphins 
& des efturgeons , à la faveur de la marée , qui remonte dans cet efpace aux 
pleines & aux nouvelles Lunes. Le cours de la Riviere eft fi lent , qu’il en eft 
prefqu’imperceptible. 
6 . Kyen-chang-fu eft fur les limites de la Province de Fo-kyen , dans un 
canton agréable & lertile. On y lait d’alfez bon vin de riz, mais le riz même 
y eft d’une bonté médiocre. Cependant il s’y trouve une forte de riz rouge , 
qui eft fain & de fort bon goût. On y fait une étoft'e de chanvre , qui fe porte 
dans les grandes chaleurs de l’Eté. 
7. Vu- cheii-fu , ou Fu~chiu-fu , eft fituée fur le bord d’une riviere , dans une 
grande & lertile plaine. La circonférence de fes murs l’emporte fur celle des 
plus grandes Villes de France, à l’exception de Paris, & fon Gouvernement 
(•J f) Elle en eft éloignée de trois ou quatre milles. 
Tome VI. 
Geographië 
DE laChine, 
La qualité de 
l’eau contribue i 
la beauté de la 
porcelaine. 
Quang-fin-fu, 
Détroits (les) 
montagnes ■ 
Nan-kang-fui 
Kyen-kyang-fti, 
Marée qui re- 
monte à cent 
lieues. 
Kycivchang-fu. 
Vu-cl'.eu-fti. Sa. 
grandeur & luta 
état preient. 
G 
