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touffue. Ses fleurs font rougeâtres. Elle réjouiroit la mélancolie même. Il ob- 
ferve aufli que la Chine offre des tournefols en abondance , des lys odoriferans , 
que les Philofophes Chinois vantent beaucoup > Sc d’autres fleurs communes 
en Europe •, qu’il s’y trouve une abondance extrême de crêtes de cocq , qui font 
d’une beauté rare & qui font l’ornement des jardins (2.2) j mais il avoue que 
les œillets de la Chine ont peu d’odeur ou n’en ont aucune. 
On voit croître dans les étangs de fouvenr dans les marais une fleur qui fe 
nomme Lyen-wha , de que les Chinois eftiment beaucoup. Aux feuilles , au 
fruit de à la tige , on la prendroit pour le nénuphar , la nymphée ou le lys 
d’eau (15), dont on fait peu de cas en Europe. Mais à force de foins, la 
fleur devient double. On y compte alors cent feuilles , dont les couleurs font 
plus variées de plus vives qu’en Europe. Les fleurs Amples n’ont ordinaire- 
ment que cinq feuilles , comme les nôtres. Le piftil croît en forme de cône , 
de fe divife dans fon cours en pluAeurs cellules , qui contiennent une forte de 
fruit fort blanc, de plus gros que nos feves (24). Le Lyen-v/ha eft fort com- 
mun dans la Province de Kyang-A. C’efl un fpeélacle fort agréable que de voir 
des lacs entiers couverts de ces fleurs , qui fe cultivent avec foin tous les ans. 
Les grands Seigneurs en font croître dans de petites pièces d’eau , de quelque- 
fois dans de grands vafes remplis de terre détrempée , qui fervent d’ornement 
à leurs jardins ou à leurs cours. 
Cette fleur , qui s’élève d’une verge de demie de hauteur au-defliis de l’eau , 
relfemble affez à la tulipe. Elle eft compofée d’une petite boule , fouteniie par 
un petit fllament , qui approche beaucoup de celui qu’on voit dans les lys. Sa 
couleur eft, ou violette, ou blanche, ou moitié violette de moitié blanche. 
L’odeur en eft très-agréable. Son fruit a la grofleur d’une noifette. La poulpe en 
eft blanche de de bon goût. Les Médecins l’ordonnent aux Malades , pour les 
fortifler lorfqu’ils font aftoiblis. On le trouve aufli fort rafraîchilfanr en Eté. 
Les feuilles de la fleur font longues de flottent fur l’eau. Elles tiennent à la racine 
par de longues tiges , dont les Jardiniers font ufage pour lier leurs uften- 
ciles. La racine eft noueufe , comme celle du rofeau , êc. fa fubftance eft fort 
blanche. Les Chinois eftiment beaucoup cette plante , & s’en fervent dans 
toutes les parties de l’Empire. Ils en font même une forte de farine , qu’ils ern- 
ployent à divers ufages (25). 
Le Comte parle d’une autre fleur, qui eft aufti une efpece de nénuphar, 
nommée Pe-tjî , &c qui croît fous l’eau. Sa racine tient à une matière blanche , 
revêtue d’une peau rouge , de divifée en pluAeurs têtes , qui ont dans leur fraî- 
cheur le goût des noifettes. Les Chinois ralfurerent que A on la tient dans la 
bouche avec un morceau de cuivre, elle en adoucit l’âcreté. Mais ce MilAon- 
naire en ayant fait Ve(faiàHang-chin-fu , où l’on mange beaucoup de 
& à Kya-king-fu , trouva cette obfervation chimérique j ce qui n’eft pas fort 
étonnant , puifque le jus du pe-tA eft A doux, qu’il n’a vrai-femblablement au- 
cune qualité corrofive {1.6). Du Halde, qui attribue cette propriété imagi- 
naire au lyen-wha, fuppofe que le Pe-tA en eft une efpece (27}. 
(iz) Navarecte , p. 37. 
(15) L’Aureur die ailleurs ( p. 79-) qu’elle 
différé beaucoup du lys-d’eau ou du Nénu- 
phar. Elle fe nomme aufli Kojê aquatique. 
(14) Du Halde , p. iz. 
(15) Le même , p. i<). & fuiv. 
(16) Le Comte, p. lor. 
(17) , Du Halde , p. 13 . 
O O Q ii|; 
Histoire 
NatüRElle 
DE LA Chine. 
Lyen- vvha , 
Fleur aquatique. 
Propriétés dn 
Lyeu wha. 
Pe-tfi , /leur quj 
croît fous Peau. 
Qualité qu’oT» 
lui attribue fatUrf 
fement. 
