488 HISTOIRE GENERALE 
Histoire commun dans plufieurs Ifles , fur-tout aux Philippines & dans quelques Royau- 
Natürelle mes des Indes orientales, où l’on y perd & l’on y gagne beaucoup d’argent» 
DE la Chine, comme dans quelques Pays de rEu:ope [(ôG). 
LeHay-tfing, Entre les oifeaux de proie, le plus remarquable eft celui que les Chinois 
oifeau de proie,. xiQVixmç.m Hay-tfing. Il eft très beau , mais li rare, qu’il ne fe trouve que dans 
le diftrid: de Hong-thung-fu , Ville de la Province de Ckm-Ji ^ ik. dans quel- 
ques parties de la d’artarie. Il égale en beauté nos plus beaux faucons (67) &C 
les furpalfe en force & en groireur. Cn peut le regarder comme le Roi des 
oifeaux de proie de la Chine &c de la Tartane , parce qu'il en eft le plus beau ^ 
le plus vif & le plus courageux. Aulîi- tôt qu’on en prend un , il doit être porté 
à l’Empereur, qui le confie aux foins des fauconniers impériaux. 
Perroquets. Les Provinces méridionales , telles que Quang-tong , & fur-tout Quang-fi , 
ont des perroquets de toutes les efpeces , qui ne different en rien de ceux qui 
nous viennent de l’Amérique. Leur plumage eft le meme. Ils n’ont pas moins 
Foules dorées , de docilité pour apprendre à parler. Mais ils ne font pas comparables aux oi- 
ouKm lu. féaux qui fe nomment Kin-ki , ou Poules dorées , & qui rirent fans doute ce 
nom de leur beauté. Il s’en trouve dans les Provinces de Se chuen , de Yun- 
nan &c de Chen-Ji, L’Europe n’a pas d’oifeau qui leur reffemble. Le mélange 
de rouge & de jaune qui forme leur couleur , la plume qui s’élève fur leur tê- 
te , l’ombrage de leur queue & la variété des couleurs de leurs ailes, joint à la 
beauté de leur raille, femblent leur donner la préférence fur tous les autres 
oifeaux. Sa chair eft plus délicate que celle du faifan. De tous les oifeaux de 
l’Eft, c’eft peut-être le feul qui mérite d’être apporté en Europe (68). On croit 
le reconnoître dans la defcriprion que Navarette fait d’un très-bel oifeau qu’il 
vit dans la Province de Chen~Jî. Il ajoute que fuivant Trigaut les queues de fa 
plume , qui font extrêmement brillantes , n’ont pas moins d’une bralîe de lon- 
gueur (69). _ 
pifcaiLî îmagi- Les Chinois , non contens de ces chefs-d’œuvres de la nature , ont eu recours 
noL^^'^ ^ l’invention pour fe former des oifeaux. Les plus remarquables de cette ef- 
pece font le Fong-whung Sc le Ki-lin. On en raconte à la Chine mille hiftoires 
fabuleufes (70). Le premier doit être le même oifeau que Navarette prend 
pour notre aigle. Il dit que les Chinois le nomment VOifeau du Soleil , appa- 
remment , dit-il , parce que fuivant l’opinion commune , il regarde fixement cec 
aftre. Il ajoute que les Chinois prennent pour un bon augure de le voir paroître , 
ôc que s’il en faut croire leurs Savans , on en vit un à la nailfance de leur Pfii- 
îofophe Confucius. Leurs Livres , conrinue-r’il , nous apprennent que cet oifeau 
a le corps d’une grue , le col en forme de ferpent , & la queue femblable à celle 
d’un dragon-, qu’il ne fe perche jamais fur les arbres & qu’il ne mange aucune 
forte de fruit; qu’on diftingue le mâle & la femelle, d’où le même Auteur 
conclut que ce ne peut être le pheenix (71) , com me plufieurs Miftionnaires fe 
le font imaginé; que fon chant eft d’une harmonie charmante; enfin, que les 
Chinois font perfuadés qu’il exifte dans la nature , quoiqu’aucun Chinois vivant 
(6 a) Navarette , p. 40. & fuiv. 
(67) Ceft probablement l’oifeau qui s’ap- 
pelle Chougar en Tartarie & dont il eft parlé 
dans rhiftoire de Jeughiz, Kam, 
{6S) Dq Halde, p. 
( 69) Navarette , p. 40. 
(70) Du Halde , p ;i;. 
(7 1 1 Du Halde dit \ p i y. ) que le Fong- 
whang feroit le phœnix , li cec oifeau avoit 
|amais exifte. 
ne l’aie 
