Histoire 
Naturelle 
DU Pays des 
Mongols. 
Agriculture. 
Simples & au- 
tres Plantes, 
îlhtiliarbe. 
Lieux ou elle 
croît en abon- 
tlance. 
Chtingar. Re- 
marques fur cet 
cileau. 
^04 HISTOIRE GENERALE 
caftor j mais fa chair eft fort tendre Sc d’aufii bon goût que le chevreuil. L’Au- 
teur croit qu’il ne s’en trouve qu’aux environs des lacs de Pair Ôc de Kulon ,, 
avec lefquels la riviere d’Urfon communique. 
L’agriculture n’eft pas feulement négligée dans la Tartarie des Mongols -, el- 
le y eft condamnée comme inutile. Lorfque les Millionnaires leur demandoient 
pourquoi ils ne culrivoient pas du moins quelques jardins , ils répondoient que 
ïherbe eji pour les bêtes , &c que les bêtes font pour l’homme. 
Les travaux géographiques des Millionnaires ne leur permirent pas de tour- 
ner leurs recherches fur les fimples & les autres plantes curieufes. D’ailleurs les 
Lamas , qui font les principaux Médecins du Pays , n’employent que les fim- 
ples les plus communs & les drogues qui font en ufage à la Chine. La feule 
plante qui pafte pour rare en Tartarie , éc dont on fait beaucoup de cas, porte 
à Peking le nom de Kalka-fekuen. Les Millionnaires l’ont nommée racine d& 
Ralka. Son odeur eft aromatique. Les Médecins de l’Empereur s’en fervent 
avec fuccès pour la dylTenterie & les maux d’eftomac. 
Bentink obferve que la rhubarbe eft fort commune dans les Pays qui font 
arrofés par la riviere d’Orkon& par celle de Selinga vers Selinghinskoy. Cel- 
le que les Rulfiens vendent aux Etrangers vient des environs de cette Vil- 
le. Elle y eft en fi grande abondance que les Tréforiers de Sibérie en vendent 
à la fois jufqu’à deux cens cinquante quintaux. Ce commerce feroit fort avan- 
tageux à la Ruliie, s’il étoit e.xercé fidellement. L’auteur ne connoîtpas, dit- 
il , d’autre Pays que laRulfie, d’où l’on tire à-préfent la rhubarbe. S’il en ve- 
noit autrefois de la Chine , elle y étoit portée , du Pays des Mongols , par les 
caravanes de Sibérie , qui faifoient ce commerce à Peking. Mais depuis que 
les Européens en reçoivent direéfement de la Rulîie , il n’en vient plus par la 
voye de la Chine [\6). 
Les plaines de la grande Tartarie produifent quantité d’'oifeaux d’une beau- 
té rare. Celui dont (17) on trouve la defcription à-ms, Abul' gha^-khan , eft 
apparemment une efpece de héron , qui fréquente cette partie du Pays des Mon- 
gols qui touche aux frontières de la Chine. Il eft tout-.à-fait blanc , excepté 
par le bec, les ailes & la queue , qu’il a d’un très-beau rouge. Sa chair eft dé- 
licate , & tire pour le goût fut la gelinotte. Cependant comme l’Auteur le 
repréfenre fort rare , on peut s’imaginer que c’eft le butor, qui eft très-rare en effet 
dans la Rulfie, dans la Sibérie & la grande Tartarie , mais qui fe trouve quel- 
quefois dans le Pays des Mongols , vers la Chine , &: qui eft prefque toujours- 
blanc. Abulghazi-khan (iS) dit que cet oifeau s’appelle Chungar en langue 
Turque, & que les Rufiiens le nomment Kratiskot ; ce qui fait conjedurer au 
traduéfeur Anglois que c’eft le même qui porte le nom de Chon-kiâ dans l’hif- 
toire de Timur-Bek (19) , & qui fût préfentée à Jenghiz-khan par les Ambaf- 
fadeurs de Kapjak. Petis de la Croix remarque , au même endroit , que le Chon- 
kui eft un oifeau de proie , qu’on préfente aux Rois du Pays , orné de plufieurs 
pierres précieufes, comme une marque d’hommage ; & que les Rufliensjûufti-» 
bien que les Tartares de la Crimée , font obligés , par leur dernier traité avec 
( 1 6) Chine du Pere du Halde , ubi fttp Les yeux & Ton bec font rouges -, & ( p. 8 6. } 
(17) Hift. des Turcs , des Mongols , &c. il ajoute la tête de la même couleur. 
Vol. I. p. 37 Sc 8^. (19) Compoféepar Pedsdela Croix, ps- 
(18) Abuighazi (p. 37. ) dit cjuc fesplcds, ge 350. 
