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sur les côtes et dans la mer du Nord, mais 
en général dans cette partie du globe on ne 
le mange pas. Il n’en est pas de même dans 
l’Adriatique où il est très -commun, et du 
tems d’ Aldrovande , les marchés de l’Italie , 
principalement celui de Venise, en étoient 
remplis. Des habitans des îles de l’Archipel 
en font aussi une grande consommation. 
On peut regarder le poulpe comme un 
animal omnivore ; il est extraordinairement 
vorace, et ainsi que nous l’avons vu, de 
puissans viscères musculeux lui permettent 
de se livrer à toute la violence de ses ap- 
pétits ; d’après cette véhémente fureur de 
voracité, on a cru que les poulpes se rou- 
geoient quelquefois leurs propres bras, au 
défaut de toute autre espèce de nourriture. 
En avançant ces faits , il nous paroît que 
les anciens ont accordé à la rapacité con- 
nue des poulpes , des amputations qui pour- 
voient provenir d’une toute autre cause; si 
le poulpe dévoroit ses bras et prenoit goût à 
sa propre chair , ses membres ne repousse- 
roient plus assez vite pour fournir à ses 
appétits gloutons; alors il attaquerait d’autres 
poulpes qu’il rencontrerait plus foibles que 
lui, mais ces mollusques n’attaquent point 
et ne dévorent pas les individus de leur 
