420 TABLE. 
Perfection de tous les sens chez ce Mol-* 
lus que. 2i5 
Mémoire sur le Jcrakatiza , par Fischer. 2 1 4 
Hécatombe de Poulpes. 224 
Quelques observations sur la différence des 
goûts. 225 
Les anciens ne mangeoient pas de tortues : 
%5i 
M pprovisionnemens de grenouilles ; elles sont 
très-recherchées en Allemagne. 202 
Guillaume Beuclclings ? inventeur de V art de 
saler et de fumer les harengs. 255 
Raison probable pour laquelle les Poulpes 
paroissent plus rares aujourd’hui qu 3 au- 
trefois. 2 38 
Ruses et industrie des pécheurs. 2^9 
Histoire d’un fameux gourmand. 242 
Soin que prenoient les romains pour éventrer 
les Poulpes. 244 
Merlus aphrodisiaques des Poulpes. 245 
Hiéroglyphes qui représentent de ces Mol- 
lusques. 246 
Ils étoient le type des monnoies de Syra- 
cuse. 260 
Le Poulpe a presque toujours été confondu 
avec les Polypes. 2Ôi 
Explication des planches XXIII ? XXIV 
et XXV. 2 54 
