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sui" le plus grand tleveloppenient des glandes salivaires clicz louvriere que rliez la 
reine et le male. 
ScHONFELD (1886) souticnt au conti'aire la premiere opinion de T^euckaiit; 11 a 
montre que, en pressant sur le ventricule chylifique, on pent faire refiner les aliments 
vers la bouche. Les recherches chimiques de von Planta ont apporte un puissant 
appui a la maniere de voir de Schonfelo. 
Suivant von Planta (1888), la patee royalo ne ronferme pas de pollen 
oil seulement quelques grains accidentellement, 11 en est de meme de la 
patee destinee aiix larves males jusqii'aii qiiatrieme jour; a partir du 
cinqiiieme jour elle contient au contrf^ire beaucoup de pollen. La patee 
des larves des ouvrieres est aussi depourvue de pollen jusqu'au 
quatrieme jour; pour le jour suivant, Tauteur ne se prononce pas sur la 
presence du pollen dans la patee. Les grains de pollen provienneiit de 
Testomac et sont en partie digeres. Voici quelle est la composition des 
diverses patees, d'apres les analyses de von Planta : 
PATEE DES LARVES 
Rcincs. ()iivii6i'es. Males. 
Eau 67,8''> 7i>og 7'-i,7') 
Matieres solidcs ^2,17 -iS,;)! 27,25 
COMPOSITION DES MATIERES SOI.IDE! 
Reines. 
dui 
l"au 4'= jour. 
au dola du 4' 
Matieres azolees. 
45,14 
53,38 
27,87 
— grasses. 
i3,55 
8,58 
3,69 
Glucose 
20,39 
18,09 
44,93 
Cendres 
4,06 
» 
» 
100,00 100,00 
Males 
du 1" au 4° jour, au dola du i' 
5i,9i 31,67 
11,90 4,74 
9,^7 38,49 
» 2,02 
La quantite de substances azotees, de glucose, de matieres grasses 
etant tres variable suivant la patee et suivant Fepoque de la vie larvaire 
a laquelle on la considere, il est peu probable que ces patees soient des 
produits de secretion de glandes speciales, et elles paraissent bien etre 
elaborees dans le tube digestif des ouvrieres. 
On salt que lorsqu'une ruche se trouve privee de reine, les ouvrieres 
peuvent en produire une en prenant une jeune larve d'ouvriere qu'elles 
nourrissent avec de la patee royale, en meme temps qu'elles agrandis- 
sent sa cellule, en detruisant les parois qui separent celle-ci des cellules 
voisines. On voit done que, chez les Abeilles, trois facteurs interviennent 
pour la determination du sexe des individus : la fecondation et la non- 
fecondation de \\pui\ la dimension des cellules dans lesquelles les larves 
