CEPHALOPODES. 
l re Classe. CÉPHALOPODES. Cuvier , 1798. 
Antliobranchiophora. Gray, 1821 . 
Les céphalopodes (xstpaXv], tête; ttoïïç, pied) sont des animaux nus sans 
coquille ou à coquille interne ou externe. Leur manteau forme un sac musculeux 
qui enveloppe tous les viscères et fournit quelquefois des appendices en forme de 
nageoires. Leur tête, plus ou moins distincte, large et arrondie, est séparée du 
corps par un étranglement ou cou ; elle ferme l’ouverture du sac et elle est cou- 
ronnée par un plus ou moins grand nombre d’appendices tentaculiformes ou par 
des bras, organes de locomotion et de préhension, flexibles en tous sens, quel- 
quefois très-longs et armés de ventouses et de crochets plus ou moins nombreux 
et diversement disposés. 
Fig. 12. 1. Bras et bouche du Loligo vulgaris. 2. Mandibules cornées de l’Argonauta argo. 
3. Bouche de la Sepia vermiculata. 4. Langue de l’Argonauta argo. 
5. Crochets de la langue du même. 
La bouche est au centre de la base des bras ou des tentacules; elle est munie 
de deux mandibules solides , cornées ou calcaires , représentant le bec d’un perro- 
quet, et d’une langue garnie de pointes cornées. Les yeux sont très-grands, sessiles 
ou pédonculés, et comparables à ceux des vertébrés. Un tube charnu, entonnoir 
ou tube locomoteur, placé à l’ouverture du sac, sous le cou, reçoit l’eau destinée 
à la respiration et sert en même temps de canal aux excrétions. Une ou deux 
paires de branchies symétriques, assez compliquées et cachées dans une poche 
dorsale. Système nerveux plus développé que celui des autres mollusques et repré- 
senté par un collier œsophagien protégé par une sorte de crâne rudimentaire et 
cartilagineux. De ce centre nerveux partent des nerfs qui établissent les commu- 
nications avec des ganglions assez nombreux qui appartiennent aux divers organes. 
Sexes séparés sur deux individus différents. Natation rétrograde. 
La coquille est interne ou externe , univalve , sans opercule et de forme très- 
variable. On la désigne quelquefois sous le nom d’osselet quand elle est interne. 
Elle est simple, à une seule loge, mince et très-fragile, ou bien elle est cloisonnée 
1 . 
