( ISO 
du côté droit de l’aorte , à laquelle il fait place , & 
décline à la gauche depuis la cinquième vertebre du 
dos jufqu’à la neuvième. Il defcend derrière le cœur, 
derrière le milieu du finus gauche ; mais il fe détourne 
encore une fois à la gauche & en-devant pour aban- 
donner les vertebres , & pour palier par l’intervalle 
des chairs du diaphragme qui proviennent des lom- 
bes. C’eA fous Vœfophage que les paquets mufculeux 
de la partie droite & d’autres de la partie gauche du 
diaphragme fe croifent , fans s’attacher à F œfophage : 
obfervation particulière peut-être que Winflow a 
regardée comme confiante. Ainfi dans le bas-ventre, 
Vcefophage s’élargit & s’ouvre dans la partie fupé- 
rieure & postérieure de l’eflomac à la droite de fon 
cul-de-fac liénal. 
V œfophage eft extrêmement charnu dans l’homme, 
6c beaucoup plus épais que ne Tell l’eflomac & les 
inteftins. Il eft encore plus robufle dans les animaux 
qui ruminent & qui renvoient à la bouche l’herbe 
qui étoit defcendue dans l’eflomac. Des fibres lon- 
gitudinales forment le plan extérieur. Elle provien- 
nent de la face poflérieure & du dos du cartilage 
cricoïde : leur première direêlion efl oblique , elles 
fui vent enluite allez exa élément la direélion du canal. 
Le plan intérieur efl formé par des fibres circulai- 
res ; elles naiflent de même du cartilage cricoïde 
fous le mufcle cricopharyngien ; leur première di- 
rection efl auffi oblique ; elles deviennent tranfver- 
fales dans la fuite. Les unes & les autres de ces fibres 
font courtes , & s’attachent à leurs voifines par des 
extrémités qui fe détournent un peu. Dans les ani- 
maux qui ruminent , & dans d’autres quadrupèdes 
encore , il y a deux plans de fibres qui fe croifent en 
defcendant obliquement. Cette ftruélure & la di- 
rection fpirale des fibres n’ont pas lieu dans l’homme. 
Vcefophage efl extrêmement dilatable dans les ani- 
maux. On voit avec étonnement des ferpens gros 
comme le doigt qui ont avalé des fouris & des gre- 
nouilles, animaux beaucoup plus gros que le ferpent 
& qui font bofle dans Finiteftin. Il fe dilate confidéra- 
blement dans l’homme. On a vu de groffes pièces de 
monnoie avalées defcendre dans l’eflomac. Vcefo- 
phage forme des facs extrêmement amples , quand 
il efl contrarié dans quelques points de fa longueur, 
ce qui n’arrive que trop fou vent, tantôt par un épaif- 
fiflement de fa fubflance , & tantôt par la compref- 
fion qu’il fouffre de la part de quelque glande grofîie 
& endurcie. Sous les fibres charnues eft une cellulo- 
fité fort lâche , compofée par des fibres allez longues ; 
elle fépare en quelque maniéré l 'œfophage en deux 
tubes parallèles , mais diftinéls , dont la tunique char- 
nue efl le plus extérieur. 
La tunique nerveufe efl la peau même , toujours 
blanche , très-fenfible , formée par des lames cellu- 
laires entrelacées , mais plus molle & plus lâche qu’à 
la furface du corps. On peut par la force feule de 
l’air lui rendre la nature cellulaire , en faire un 
tiflu fpongieux. La troifieme cellulofité efl moins 
confldérabîe , &c la tunique interne efl l’épiderme 
meme , amollie , pliflée longitudinalement, & per- 
cée de beaucoup de pores. Elle diminue la vivacité I 
du fentiment de la tunique nerveufe ; elle fe répare j 
par la nature même dans plufieurs animaux, dans I 
lefquels elle mue & fe détache d’elle -même, & 
dans l’homme à la fuite de quelque caufe qui l’a 
détruite. 
Je l’ai vu renaître , & une perfonne qui avoit j 
avalé du plomb fondu guérir fans aucun reflentimenî. 
On a fauve des gens qui avoient bu de l’efprit de 
nitre. Cet épiderme retient fous la peau la matière 
de la petite-vérole , elle s’élève en forme de pullu- 
les : elle efl: trop molle dans V œfophage , l’eflomac & 
les inteftins, pour contenir cette matière ; il ne s’y 
terme point de pullules, Plufieurs auteurs en ont ! 
Œ S O 119 
admis \ mais les recherches les plus exaéles, & fur- 
tout celles de M. Cotugni, ont fait voir que ces pu- 
finies ne s’étendent pas au-delà du pharynx. Il n’y 
a pas de véritables flocons, ni de velouté. L’intérieur 
dé Vcefophage efl: arrofé par une liqueur exhalante , 
que l’on imite aifément eninjeélant Partere. Il y a , 
outre cette liqueur plus fine , une mucofité glandu- 
leufe. Je ne compte pour rien les groiles glandes 
œfophagiennes , dont on a réduit le nombre fur des 
recherches peu exafles , & dont on a fait une glande 
dorfale unique. Ces glandes font de la clafle lympha- 
tique , elles renvoient leur lymphe au conduit du 
chyle. Ce font elles qui fe gonflent, s’endurciflent, 
& empêchent très-fouvent la déglutition. Je n’ai 
vu que trop fouvent ce mal terrible , que Ton a 
guéri quelquefois par le moyen du mercure , mais 
qui , dans d’autres occafions , a réfiflé à tous les 
remedes. 
Les véritables glandes de Vcefophage font de la 
même efpece que les glandes du pharynx. Elles font 
placées de même dams la cellulofité qui fépare la 
tunique mufculaire de la nerveufe. Elles font rondes 
ou ovales ; leur conduit efl court, & s’ouvre par un 
pore dans la furface interne de l’épiderme de Vœfo- 
phage. Ces glandes font fort apparentes dans les 
oifeaux. 
On parle d’une ancre œfophagienne , que l’on 
attribue à Ruyfch. Vcefophage étant un tuyau fort 
long a de nombreufes arteres , mais dont les troncs 
font allez petits. La thyreoïdienne inférieure en 
donne une partie ; d’autres naiflent de la fous-claviere 
droite , de la mammaire , de l’intercoflaie fupérieure, 
du rronc même de l’aorte. Il y en a de droites & de 
gauches. Ce n’efl qu’au-deflous de ces dernieres que 
naiflent les branches des arteres bronchiales, ou du 
tronc de l’aorte dont Ruyfch a parlé. L’aorte feule 
donne fucceflivement jufqu’à fept branches à Vcefo- 
phage , dont quelques-unes proviennent d’une inter- 
coflale. La phrénique & la coronaire droite donnent 
les dernieres arteres de V œfophage , & la coronaire 
de l’eflomac renvoie un petit tronc dans la poitrine 
meme. Le refeau principal de ces arteres ell fur la 
convexité de la tunique nerveufe. 
Les veines de Vcefophage font nombreufes , à-oeu- 
près comme les arteres. Elles proviennent de la thy- 
réoidienne inférieure , du tronc de la veine-cave 
de la mammaire , de l’azygos, de la fous-claviere’ 
gauche , delà bronchiale , de la vertébrale du même 
cote , tie la bronchicule droite , enfuite de l’azygos 
&de la demi-azygos dil côté gauche. Dans le bas- 
ventre , c efl la phrénique & la coronaire qui les 
fournit. Les dernieres rentrent dans la poitrine , ôc 
s’anaflomof'ent avec les veines fupérieures ; les arte- 
res en font de même. Les nerfs appartiennent au 
récurrent u a la huitième paire. Vcefophage efl un 
des mufoles les plus irritables : il ne cede^pas aux 
inteftins , & quand il efl refié à couvert , fon irrita- 
bilité a quelquefois duré après la mort de l’animal 
plus long-tems même que celle du cœur. On y a vu 
le mouvement périftaîtique &annpénftslîïque.Tou- 
ché par un poifon chymique , il fe contrafte , & a 
repoufle quelquefois par la bouche ce que l’animal 
avaloit. Le mouvement rétrograde efl vifible dans 
1 animal qui rumine , qui vomit. Comme les au-? 
très rpufcîes , il fe contraéle quand on irrite le nerf 
récurrent. Il devient paralytique par l’effet des lé- 
fions du cerveau , & ce mal efl des plus mortels; car 
les alimens font rendus dans l’eflomac par un mou- 
vement mufculaire & non point par leur poids. Les 
animaux avalent généralement leur nourriture & 
leur boiflbn avec le cou penché , & la font remonter 
contre fon poids. Le diaphragme a beaucoup d’in- 
fluence fur V œfophage. Il le reflerre viftblement 
même dans l’animai dont on a couvert la poitrine 6c 
V 
