PAL' 
PALMÉ , ÉE , adj. ( Hifi. nat.) fe dit ou des pieds j 
des animaux , & défigne ceux dont les doigts font j 
réunis par des membranes ou des feuilles, & on 
nomme ainli celles qui font découpées profondément 
en quelques fegmens divergens, de maniéré à repré- 
fenter une main ouverte : les feuilles du ricin , du 
platane d’Orient font palmées. ( D.) 
PALMIER, f, m. ( terme de B lafon.') arbre dont j 
la tige ou le fut eft figuré en forme d’écailles ; fes | 
branches vers la cime , font autant de palmes qui 
penchent en portion de cercle ; fon fruit qui a quel- 
que reffemblance aux prunes , fe nomme dattes & 
eft d’un bon goût. 
On remarque dans cet arbre , que la femelle 
fouffre, languit & meurt, lorfqu’elle en eft féparée; 
c’eft pourquoi on a fait de la palme , le fymbole de 
l’amour conjugal. 
Le palmier dans les armoiries eft ordinairement 
de finople. 
De Lefquen de Romeny , de Leftremeur, en Bre- 
tagne ; d'or au, palmier de Jînople. (G. D . L.T.^ 
§ Palmier , f. m. ( Bot. ) palma. Les plantes de 
ce nom ne forment pas un feul genre, mais une 
famille qui en comprend plufieurs. Leurfru&iftcation 
n’eft pas encore complettement connue , quelques 
foins que fe foit donnés pour cela Van Rheede : mais 
le port les raffemble & les diftingue aifément de 
toute autre plante. Leur germination monocotyle- 
done jointe à d’autres traits , les rapproche des gra- 
minées , & la taille de la plupart les met au rang des 
plus grands arbres ; maisleur tronc compofé de fibres 
longitudinales, groflieres, dépourvu d’écorce propre- 
ment dite, fimple tk fans ramification, qui au lieu de 
produire fuccefîivement des branches, ne produit que 
des feuilles dont les anciennes tombent à mefure qu’il 
s’élève * & les nouvelles le couronnent : ces traits 
peuvent les faire regarder moins comme de vrais 
arbres que comme des plantes arborefeentes : car il 
femble qu’il eft de l’effence de l’arbre d’être com- 
pofé de plufieurs plantes complettes , réunies ou 
recomposées fur un tronc commun, v. Arbre, Suppl. 
Leurs feuilles font grandes , divifées en parafai ou 
en éventail , ou pinnées , & toutes portées par un 
pétiole dont la bafe embraffe fouvent la plus grande 
partie de la tige, mais fans 1’engainer. Dans la plu- 
part des palmiers , les fleurs font de différens fexes , 
féparés , foit fur le même pied , foit fur des indivi- 
dus différens ; elles font dilpofées en grappes ou en 
panicule , & le plus fouvent renfermées dans une 
grofle gaine membraneufe ou coriace , ou accom- 
pagnées d’écailles ; elles ont trois pétales; & le cali- 
ce , dans celles où l’on a pu l’obferver, eft divifé en 
.trois parties. Les fleurs mafeulines ont fix, quelque- 
fois trois ou neuf étamines: & les fleurs femelles ont 
un, deux ou trois piftils, dont l’ovaire devient un 
fruit à noyau , de différente confiftance & de diffé- 
rente forme , contenant une à trois amandes. Les 
botaniftes donnent, d’après les latins , le nom d efpa- 
dix , au rameau ou grappe des fleurs Ô£ des fruits , 
que les François des îles appellent régime. 
Les genres fous lefquels les botaniftes rangent les 
palmiers , d’après les différences connues de la fru&i- 
fication , font au nombre de onze félon M, Linné , 
lefquels fe divifent en palmiers en éventail ; palmiers 
à feuilles pinnées ; & palmiers à feuilles doublement 
pinnées. Voici ces genres à commencer par ceux en 
éventail. 
i°. Le chamœrops ou palmier nain : c’eft le feul qui 
fe trouve en Europe. 
2°. Le boraffus ou palmutier. Ses fleurs ont une 
corolle à trois divtfions : les mafeulines ont fix 
étamines ; & les fleurs femelles qui fe trouvent fur 
des individus différens , ont trois ftyles dont 1 ovaire 
devient un fruit à noyau contenant trois amandes, 
3°. Le corypha. Ses feuilles font en éventail , conî« 
me celles des deux genres précédens. 
Les fuivans ont les feuilles Amplement pinnées. 
4°. Cycas, 
5°. Cocos. Il paroît que c’eft de ce genre qu’eft le 
palmier appellé cyprier. 
6°. Phoenix , le dattier. Ses fleurs font féparées 
fur différens pieds : elles ont un calice à trois divi- 
flons & trois pétales : les mafeulines ont trois éta- 
mines, &les femelles un piftil, dont l’ovaire devient 
un fruit ovoïde à un feul noyau. 
y 0 . Elaïs ,voye{ ce mot. C’eft le palmiers, huile. 
8°. Vareca. Les fleurs ont trois pétales : on ne 
connoît pas le calice : les mafeulines ont neuf éta- 
mines , & les femelles placées furie même pied , 
font luivies d’un fruit à noyau enveloppé d’un ca- 
lice écailleux. Le choux-palmifte eft auffi de ce 
genre , félon M. Jacquin. 
9°. Elate: ce genre appartient à une forte de pe- 
tit dattier fauvage. 
io°. Zamia : ce genre dont les fleurs font mal 
connues, les porte ralfemblées fur une tige , à-peu- 
près comme celles de la prêle. 
1 1°. Cary ota : ce genre a les feuilles doublement 
pinnées : les fleurs des deux fexes font raffemblées 
dans une enveloppe commune de plufieurs écailles , 
& ont chacune une corolle à trois divifions : les maf- 
eulines ont plufieurs étamines, &des fleurs femelles 
un pillil fuivi d’un fruit charnu à deux lemences. Voy , 
Linn. gen. pl. append , 
11 s’en faut bien que toutes les efpeces connues 
foient rapportées à leur genre botanique , à caufe 
du manque d’obfervations fuflifantes , pour en bien 
conftater la fruélification : joignons à cela que la 
différence des noms donnés dans différens pays à 
une même efpece , peut encore en rendre la con- 
noiflance plus difficile. Nous nous abftiendrons pour 
cela de faire l’énumération des efpeces , & nous 
nous contenterons d’en indiquer plus bas quelques- 
unes ; en avertiffant feulement que le nom de pal- 
mier, Amplement & particuliérement ainfi dit , eft 
affeûé au palmier dattier. 
De la fécondation des palmiers. Nous devons d’au- 
tant moins paflèr lous filence cette partie intéref- 
fante de leur hiftoire * que l’obfervation qu’en avoient 
faite même les anciens , a été le germe des connoif- 
fances que nous avons furie fexe des plantes. Quoi- 
que la propriété de porter les fexes féparés fur diffé- 
rens pieds, leur foit commune avec diverfes autres 
plantes, telles que le chanvre, les faules, les peupliers., 
&c. l’utilité des palmiers datiers , & leur culture ont 
porté l’attention des obfervateurs fur leur reprodu- 
ction : ôc les anciens , comme on le voit dans Pline 9 
ne manquèrent pas de s’appercevoir que le concours 
des palmiers mâles étoit néceffaire pour rendre fé- 
conds les individus qui portent le fruit. Des faits 
plus récens , en confirmant l’obfervation ancienne „ 
ont fait connoître des circonftances fingulieres de 
cette fécondation. Non-feulement on a vu en Eu- 
rope un palmier femelle , auparavant ftérile , porter 
des fruits, lorfqu’il a été imprégné delà ponffiere 
d’un pied mâle , élevé dans le voifinage ; mais on en 
a vu devenir féconds , lorqu’un autre palmier mil le eft 
entré en fleurs à quelques lieues de-là. Voye{ entre 
j autres les expériences réitérées de M. Gleditz fur un 
palmier nain , chamcerops humilis , lequel depuis 8o 
ans qu’on le cultivoit à Berlin, ne portoit que des 
avortons de fruits qui tomboiest d’abord, & quï 
ayant été imprégnés de la poufliere des fleurs d’un 
palmier mâle cultivé à Leipfic , donna des fruits qui 
non-feulement vinrent à parfaire maturité , mais qui 
ayant été mis en terre, produifirent de nouvelles 
1 plantes. Hiftoire de Vacad, royale de Berlin , arwu 
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