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SUR 
Green fruited elder. 
^ . Sureau en arbriffeau à folioles compofees de 
lobes irrégulièrement laciniées : fureau à feuille de 
perfil. 
Sambucus caule fruticofo,foliolis ex lobis inœquali- 
$er laciniatis compojîùs. Hort. Colomb. 
Sambucus foliis pinnatifidis , Jloribus umbellatis ? 
€ aille frudeofo ramofo . Miil. 
Pav/lydeaves elder. 
4. Sureau en arbre à folioles lancéolées aux deux 
bouts , & terminées par de longues pointes étroi- 
tes , à fruit rouge en grappe. 
Sambucus caule arb or eo , folioli s utrinque lanceola - 
tis , in mucTonem longïffmum firicîumque dejînentibus 3 
fruclu racemo rubro. Hort. Colomb. 
Sambucus racemis compojitïs ovaùs , caule arboreo. 
Lin. Sp. pl. 
5. Sureau en arbre , à feuilles très-larges , ovales , 
eondiformes * obliques par le bas, à pétioles robuf* 
tes , & à fruit en grappes larges. Sureau d’Amérique 
à fruit rouge. 
Sambucus caule arboreo , folio lis ovaùs , latïs inferné , 
obliqué cordatis , petiolis robujüoribus , racemis Latiori- 
bus. Hort. Colomb. 
6. Sureau dont les feuilles font compofées d’un 
plus grand nombre de folioles étroites , à petit fruit. 
Sambucus cy mis quinquepartitis , foliis fuppennatis. 
Lin. Sp. pl. 
American elder with leaves almojl winged. 
11 nous en effc venu plufieurs individus de graine 
qu’on nous a envoyée d’Amérique, qui paroiffent dif- 
férer de celui-ci; ils font encore trop jeunes pour 
pouvoir leur affigner un cara&ere bien diflin&if. 
7. Sureau à tige en herbe , à grand nombre de fo- 
lioles dont les fupérieures font jointes par leur bafe. 
^ Yeble des pharmacopoles. 
Sambucus caule herbaceo ^foliolis plurimis fuperio - 
films b a fi adjunclis. Hort. Colomb. 
Dwarf elder. 
8. Sureau à tiges d’herbe dont les folioles étroites , 
lancéolées ont des dents aiguës. 
Sambucus caule herbaceo , ramofo , foliolis lineari 
lanceolatis acutè dentads. Miller. N°. 5. 
Elder with an lierbaceus fialk whofe lobes are fharply 
fawed. 
Le fureau s’élève à environ vingt pieds fur un tronc 
robufte qui fe divife en plufieurs groffes branches ; 
elles font garnies de feuilles larges , d’un beau verd 
foncé ; les touffes épaiffes de fon feuillage fe déve- 
loppent au commencement de juin. Les larges & ren- 
brunies ombelles de ces fleurs font d’un blanc citrin: 
les fureaux font alors du plus riche effet. Placés dans 
le fond des maffifs , ils arrêtent agréablement la vue ; 
l’odeur qu’ils exhalent ne déplaît pas à tout le monde. 
La prodîgieufe quantité des grappes de leurs fruits 
noirs & luifants forme une nouvelle décoration 
qui n’eft pas fans agrément. Ils attirent des nuées 
d’oifeaux, fur-tout des fauvettes & des becfîgues qui 
en détachent les graines avec avidité : mais la beauté 
du fureau le cede de beaucoup à fon utilité. On fe 
fert en médecine de fon écorce , de fes feuilles, de 
fes fleurs,, de fes baies &: de fes pépins. Sa fécondé 
écorce eft un bon remede pour l’hydropifie ; les 
feuilles appliquées extérieurement diffipent l’inflam- 
mation & tirent le feu des hémorroïdes. On fait que 
les fleurs font employées avec fuccès pour l’éréfi- 
pele ; le jus des fruits eft un excellent gargarifme 
dans les maux de gorge. On compofe avec l'écorce 
moyenne de cet arbre , les fleurs , le fuc des ten- 
drons de cette plante, l’huile d’olive S 1 la cire neuve, 
un excellent onguent pour la brûlure. G’eft tout ce 
que nous dirons des vertus fingulieres & nombieu- 
- fes de cet arbre. Voyez fon analyfe chymique^, fes 
propriétés ôc fes différentes préparations dans 1 H if- 
SUR 
toire des plantes des environs de Paris de notre illuf- 
tre Tournefort , cinquième herborifaiion. On vend 
allez cher aux vinaigriers les baies des fureaux. On 
fait avec des boutures de ces arbres plantés en fau- 
toirs , des haies d’une très-vite croiffance , & d’une 
défenfe du moins affez bonne pour protéger pen- 
dant les premières années une haie d’épine qu’il eft 
bon de planter derrière. Le bois des vieux fureaux 
eft extrêmement dur; les tourneurs en font des 
boîtes, & lestabletiers , des peignes communs pour 
lefquels , après le buis, dit M. Duhamel de Monceau, 
c’eft un des meilleurs bois qu’on puiffe employer. 
Le bétail n’attaque pas du tout la feuille du fureau 
dont le goût lui eft défagréable: ainfi , on peut dans 
les lieux qu’il fréquente , planter des maffifs de cet 
arbre pour fervir de retraite au gibier, fans qu’ilfoit 
befoin de les environner de haies ou de folles. 
Le n°. 2 n’a été long-tems regardé que comme une 
variété : cependant nous avons trouvé dans les 
feuilles des différences effentielles ; & comme les in- 
dividus nés de la graine lui reffemblent parfaitement 
& fans variation, nous avons cru devoir le mettre 
au nombre des véritables efpeces 1 fon feuillage eft 
d’un verd plus clair que celui du fureau commun : 
c’eft un mérite qui doit donner entrée à ce fureau 
dans les bofqueîs & les parcs. Il fleurit un peu plus 
tard que le n°. 1. Ses ombelles font larges &. d’uîi 
fort bel effet ; nous n’avons jamais vu le fureau à fruit 
blanc n°. 5 de M. Duhamel. Les ombelles de fes 
baies feroient d’un afpe£f fort agréable : nous crai- 
gnons que cette variété ne foit notre n°. 2 travefti 
fous une autre phrafe. On ne voit que trop de ces 
doubles emplois dans la nomenclature de la bo* 
tanique. 
Le n° . j abandonné à lui-même a plus d’inclina- 
tion à former un buiffon qu’un arbre. Il poufte du 
pied nombre de tiges très-droites &C fort rameufes , 
elles font moins graffes que celles des n os . 1 & 2 ; leur 
écorce grife eft plus gercée encore dans les branches 
moyennes 011 il fe trouve des tubercules brunâtres 
& farineux ; fon feuillage touffu & d’un verd vif & 
frais , eft d’un effet très-pittorefque par fes jolies dé- 
coupures; la feuille porte à la place des lobes pleins 
des autres efpeces de pédicules qui fe fubdivifent en 
d’autres qui foutiennent des folioles profondément 
découpées en fegmens longs & pointus; à l’endroit 
où les pédicules du fécond ordre font oppofés.& era- 
braffent par leur bafe le maître pédicule, il fort 
ordinairement au fécond rang, à compter du bas, 
deux petites folioles comme lûrnuméraires auffi la- 
ciniées & qui fe portent en avant. 
Ce fureau doit être un des principaux orneraens 
des bofquets de juin, il faut le placer dans le fond 
des maffifs; il veut être planté fort petit , 8 c ne de- 
vient très-haut que dans les terres profondes & fer- 
tiles; fon beau feuillage doit auffi lui donner entree 
dans les bofquets d’été. Les ombelles de fes fleurs 
font d’un effet agréable ; il faut placer dans les mêmes 
bofquets les fureaux panachés de jaune. Cette variété 
du n°. 1 préfente un coup d’œil très-agréable. Ce 
fureau a des branches entières dont l’écorce & les 
feuilles font d’un beau jaune 8 c les fruits blancs ; il 
s’y en trouve de toutes vertes: d’autres ont l’ecorce 
marbrée de verd 8 >C de jaune ; les feuilles de celles-là 
font tantôt toutes vertes , tantôt fouettées de jaune , 
tantôt compofées de folioles dont il s’y en trouve qui 
font entièrement de cette couleur , & d autres qui 
font exaûement moitié vertes & moitié jaunes. Les 
ombelles des fruits portent des graines blanches , des 
noires & des panachées ; il faut retrancher de tems à 
autre , de ces arbres , les branches entièrement ver- 
tes qui attireroient toute la feve aux dépens des au- 
tres. Je n’ai pas vu la variété panachée n° . 4. de M. 
Duhamel ; il y a apparence, fi elle exifte , que les 
panaches 
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