Nous ne Tenions des fruitiers que depuis peu cfafi* 
nees , dans la vue d’obtenir de nouvelles efpeces * 
& fans nous en être fait encore un travail fuivi. Ce- 
pendant nous avons déjà vu paroître des variétés 
précieufes ; une fort bonne cerife de couleur lilas , 
marbrée de violet, nous eft venue d’un noyau de la 
fcerife blanche oblongue. Le niaron de Lyon nous a 
donné un individu dont le fruit eft de bonne grof- 
ieur & mûrit très-bien dans notre froide province ; 
la groffe noix royale a le défaut d’avoir une coque 
fort dure , une petite amande & de mauvais goût ; 
ayant formé le deffein d’obtenir une noix aufli belle 
mais plus pleine & meilleure , nous avons planté 
les plus groffes d’entre les noix méfanges , Si dans 
un tres-petit nombre d’individus nous en avons ga- 
gné un tres-fertile dont la noix eft égale en grolTeur 
aux plus grofies d’entre les noix royales, mais plus 
alongee & dont le bois très-mince, très-tendre , en- 
ferme une très-grofle amande d’un très-bon goût. 
Le raifxn appellé verjus , délicieux au midi de la 
francs , ou il acquiert toute fa maturité , n’y peut 
parvenir, comme on fait, dans les provinces du nord, 
mais un de fes pépins vient de nous donner une va- 
riété connue fous le nom de vigne afp ir ante , dont 
le raifin excellent Si femblable au verjus , y mûrit 
en perfection , Si dont les farmens vigoureux s’é- 
lancent avec une vigueur étonnante & garnirent en 
fort peu de tems les plus haut murs. 
Nous avons employé allez indiftinétement les 
mots de variété , de race Si d’efpece ; c’eft qu’en 
effet iis ne repréfentent pas des divifions bien di- 
ftinftes ; les variétés font plus ou moins variables; 
les unes , comme les grains, ne viennent, luivant 
toute apparence, que d’une culture féconde &long- 
îems continuée ; f on les négligeoit quelque tems, 
on les verroit fe dépouiller de leur caraftere Si de 
leurs avantages ; pour prévenir leur dégénération, 
on eft même contraint d’en changer la femence au 
bout de quelques années ; d’autres variétés prove- 
nues de la copulation de plantes analogues , font tel- 
lement dif potées à contrader de femblables alliances, 
qu on les voit fans celle fe jouer fous mille formes 
nouvelles, & qu’on ne peut qu’avec beaucoup de 
peine les perpétuer lans alteration ; la plupart de nos 
fruits en oftrent de moins changeantes; quelques- 
unes même font très-arrêtées ; la prune d’alteffe , la 
lainte-Catherine, deux ou trois pêches , l’abricot al- 
berge , &c. fe perpétuent par les noyaux prefque 
fans variation ; ce font de véritables efpeces pour 
ceux qui veulent, non fans raifon, que l’on recon- 
noifle à cette épreuve le caractère fpécifique ; ce 
n’en font plus pour le botanifte qui prend ce cara- 
fîrere des différences bien marquées dans la forme 
des feuilles ; mais y a-t-il des elpeces abfoiument 
invariables? Il faut bien que non, puifqu’il ne s’en 
eft pas trouvé une feule , dans le nombre de celles 
que l’homme manie depuis long-tems, qui n’ait 
changé par les femences ; & ft l’on a vu naître d’une 
plante une variété dont les feuilles très-différentes 
lui mériteroient le nom d’efpece de la part du bo- 
tamfte , Ôt. ciont la Habilite dans 1 epreuve des femis 
lui vaudroit le même honneur de la part du culti- 
vateur, comme le fraifier de Verfailles iffu du ca- 
pron, & comme plufieurs plantes nouvelles nées 
dans les jardins d’Upial; avec ce double caraclere, 
n’eft on pas en droit de penfer qu’il fe forme de tems 
à autres des races nouvelles ? Il y auroit donc plu- 
fteurs ordres de variétés Si plufieurs ordres d’ef- 
peces, & entre ces nuances on ne fauroit guere où 
placer une borne ; quoi qu’il en foit , ces faits nous 
prouvent i’immenfe richeffe de la nature, Si nous 
doivent engager toujours plus à folüciter fa géné- 
roftté. 
Jufqu’à préfent bornés aux feules efpeces qu’un 
Tome lVt - 
heureux hafardà, pour âinft dire, jettées devant 
nos yeux, ou que nous avons reçues de différentes 
contrées, nous n’avons nullement fongé à en tirer 
de nouvelles du fond inépüifable de la propagation 
végétale» Abandonnées à elles -mêmes, ces forces 
productrices font demeurées le plus fouvent languift 
fantes & inaCtives ; fi quelquefois à la faveur d’uné 
caqfe agiftante & ignorée elles ont répandu Si fait 
foifonner les germes autour de nous , faute de foin 
& d’incubation , ils n’ont pu éclorre & fe dévelop- 
per. Emparons-nous de ces forces , joignons-y les nô- 
tres, veillons fansceüe auprès d’elles pour entrer dans 
leurs fecrets, pour les favorifer, pour les conduire, 
au moins pour amaffer les tréfors qu’elles difperfent^ 
& n ayons pas à nous reprocher d’avoir laiffé étein- 
dre dans la femence quelque utile génération. Re- 
prenons fous œuvre toutes les races connues, con- 
ftatons leur généalogie , ne négligeons rien pour en 
multiplier, en modifier , en varier , en améliorer les 
geimes ; a travers toutes les nouvelles formes dont 
ils fe vont revêtir a nos yeux, cherchons à démê- 
ler un procédé Ample & unique, qui ne fait peut- 
etie que fe combiner avec divers accidens qu’on 
peut faifir, connoître Si préparer ; fuivons à la trace 
la nature végétale, dans fes voies les plus cachées; 
en un mot failons-nous une etude fpéciale de fa re- 
production , de fes transformations Si de fou perfe- 
ctionnement. 
Pourquoi ne s’eleve-t-il pas des fociétés qui fe pro- 
pofent une telle carnere , où il ne s’agit pas de moins 
que d une nouvelle création? Carrière immenfe qui 
n’ayant d’autres bornes que celles de la faculté pro- 
ductive de la matière organifée, & des lumières 
ptogiefiives du genre humain , bien loin de pouvoir 
s enfermer dans les limites de la vie d’un individu , 
ne peut être embraffée que par une compagnie per’ 
p é tu elle. Elle .n’exige pas moins une invariabilité 
d’établiffement qui ne peut fe trouver dans les hé^ 
ritages qu’on voit fans celle fe partager, fe dilapi- 
der, changer de mains & de formes, Si qui em- 
porteroient dans leurs révolutionstout cet appareil, 
toute cette tradition d’expériences, dont une fuite 
infinie Si non interrompue, peut feule nous affurer 
les lumières & les biens qu’on eft en droit d’en at- 
tendre. 
Ce travail demande encore un efpace Si des frais 
confidérables qui ne font point à la portée du com- 
mun des poffefTeurs des terres. Pour les riches qui 
trouvent li doux de s’emparer des fruits des labeurs 
communs , fans y rien mettre du leur, & qui fem- 
blaoles aux animaux de proie , détruifent & con- 
fomment fans rien reproduire, peut-on leur propo- 
fer de fe transporter par la penfée, dans un profond 
avenir , d’y jouir par anticipation des biens préua* 
res a nos derniers neveux , eux qui ne connoiffent 
de jouiffance que celle des fens , & d’exiftence que 
celle du moment? L 
II feroit donc néceffaire que ces fociétés reçuf- 
lent de puiffans fecoursdu gouvernement. Les peut- 
il acccorder à de plus belles vues? ce font les ften^ 
nés , ou d ii^ moins ce les doit être. Centre Si foyer 
de état , c eft lui qui doif donner le mouvement à 
toutes fes parties , les pénétrer de chaleur , les en- 
vironner de lumières , ce n’eft plus le tems où une 
polnique deftrudive lui faifôit abforber fans cefîe 
fans fonger aux remplacemens Si aux accroiffemens; 
reproducteur Si créateur, nous le verrons défor- 
mais épancher en utile rofée fur nos terres ce qu’il 
en a tue d abord; comme on voit un nuage ne 
pomper l’humidité des plaines que pour l’y re ver- 
fer par des pluies bienfaifantes. 
Il daigneroit donc accorder à ces fociétés des ter- : 
reins étendus en des lieux qui rafle mblent une grande 
diverftîé de fols , de pofttions Si d’afpeCts , & à portée 
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