REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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10 milles anglais (IG kilomètres) en 8 jours : les chevaux y souf- 
frirent énormément. Nous réussîmes finalement à découvrir une 
direction praticable vers le S-E, après avoir perdu six chevaux; 
Fun de ces derniers fut mangé par l’expédition. Nous arrivâmes alors 
dans une contrée fertile, où les herbages venaient malheureusement 
d’être incendiés ; nos chevaux épuisés par le manque de nourriture 
dépérissaient à vue d’œil. La semaine suivante, nous perdîmes de 
nouveau quatre chevaux et l’un d’eux fut salé pour servir de nourriture 
à la caravane. Tout ce qui ne nous était pas absolument indispensable 
fut laissé en arrière, afin de faciliter les transports. C’est dans de 
telles conditions que nous parvînmes enfin à descendre, par 13°40' 
lat. S et 133° long. E de Gr., du pays de plateaux et que nous attei- 
gnîmes une large et magnifique vallée, où nous découvrîmes les 
premiers indices d’un terrain aurifère. Nous longeâmes maintenant le 
cours du Catherine jusqu’à la station télégraphique du même nom. A 
une distance de 30 milles anglais (48 kilomètres) de ce dernier point, 
la contrée redevint déserte et accidentée sur un parcours de 1 9 kilo- 
mètres. Nous arrivâmes à la station après avoir perclu dix-sept chevaux 
sur quarante : le manque de fourrages et de longues étapes sans eau 
les avaient épuisés. Nous ne possédions plus que 300 livres de viande 
de cheval séchée. Il nous est arrivé de rester deux jours et deux nuits 
sans pouvoir nous procurer la moindre boisson. J’espère pouvoir 
atteindre le 1 5 novembre Palmerston au port Danvin et y prendre le 
vapeur Tanadir pour rentrer à Adélaïde. » {Md.) 
L. D. 
HYGIÈNE. 
L’électrolyse appliquée à l’analyse du vin rouge. — On s’est 
ingénié à imiter la coloration naturelle du vin, en faisant usage de 
substances plus ou moins nuisibles. Citons comme exemples : le bois 
de Campêche, le bois de Fernambouc, la cochenille, le rouge du 
Yaccinium myrtillus. Il importait de pouvoir reconnaître ces fraudes; 
et dans ce but on s’est servi de divers réactifs dont les données, satis- 
faisantes d’abord, ne tardent pas ensuite à varier grâce aux altérations 
que le temps fait subir aux matières colorantes elles-mêmes. A ces 
