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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
corps hémiorganisés. Au fond cette théorie est identique 
et se confond avec toutes les autres théories de la géné- 
ration spontanée ; seulement le mot qui la désigne est 
neuf. M. Frerny prétend que les substances albumi- 
noïdes, renfermant tous les éléments des cellules, sont à 
moitié organisées, et que, sous l’influence de certaines 
causes, elles peuvent s'organiser complètement et donner 
naissance à des êtres de toute sorte. Ces idées sont 
vieilles déjà, et il est étonnant que Th. Schwann, cet ad- 
versaire redoutable de l’hétérogénie, ait professé pour les 
cellules des tissus une doctrine semblable à celle de 
M. Fremy. D’après lui, les cellules peuvent naître par voie 
exogène, c’est-à-dire librement, dans un milieu amorphe 
mais capable d’organisation. D’abord il se forme des gra- 
nulations élémentaires (Elément arkor percher) qui s'agrè- 
gent en globules. Ces globules deviennent les noyaux des 
cellules à former. Autour de ces noyaux se constitue le pro- 
toplasme, et finalement, par la condensation périphérique 
de celui-ci, la membrane cellulaire. Il est vrai que la mem- 
brane cellulaire peut se former de certaines masses de 
protoplasme externe, la plasmodie, à preuve les macro- 
sporanges de Pilularia glohdifera (1). Mais, pour la cel- 
lule tout entière, s'impose l’adage du D r R. Virchow, le 
fondateur de la pathologie cellulaire : Omnis cellvla e.r 
cellula. 
III. — DES DIFFÉRENTES ESPÈCES DE LEVURE. — LEUR 
MORPHOLOGIE. BOURGEONNEMENT ET SPORULATION. 
ANALOGIES DE LA LEVURE DE BIÈRE AVEC CERTAINS 
THALLOPHYTES. 
La. levure peut affecter différentes formes suivant le 
milieu où elle se rencontre. Le docteur Rees, qui donna 
à la levure le nom scientifique de Saceliaromyces (moisis- 
(1) J. -B. Carnoy, Biologie cellulaire, p. 199. 
