VARIÉTÉS. 
255 
Coffea canephora . 1,97 
Coffea laurina 0,63 
Coffea congensis .1,19 
Coffea stenophylla 1,52 à 1,70 
Coffea mauritiana 0,07 
Coffea humblotiana 0,00 
On le voit, il y a à côté du Coffea humblotiana, un autre 
caféiei’, le Coffea mauritiana de la Réunion, qui ne renferme que 
des traces de l’alcaloïde et on peut le considérer comme prati- 
quement dépourvu de caféine. 
Malheureusement on n’a pas de données sur la boisson que 
peuvent fournir les graines torréfiées de cette espèce ; peut-être 
ne renferme-t-elle pas la eofamarine et pourrait-elle donner une 
infusion agréable. 
11 n’est pas sans intérêt d’ajouter ici les données statistiques 
sur la production du café dans le monde pendant l’année 1901. 
D’après les renseignements les plus complets, la production 
totale du café atteint 2 040 720 000 livres ; sur cette immense 
quantité le Brésil seul a fourni 1 518 000 000 livres; les Etats de 
l’Amérique centrale, Mexique, Yénézuela, Colombie, Équateur et 
Pérou, ont fourni 290 400 000 livres; Haïti 59 400 000 livres; 
Porto-Rico et la Jamaïque 26 400 000 livres ; les Indes hollan- 
daises 26 400 000 livres ; les Indes anglaises, Ceylan et les Phi- 
lippines 41 580 000 livres ; l’Afrique et Moka 29 700 000 livres. 
Cette formidable production n’a pas été totalement consommée, 
car il est resté un stock considérable de 117 000 000 livres. 
Cette surproduction se fait sentir depuis plusieurs années et a 
donné naissance à la crise, qui a atteint tant de plantations 
brésiliennes et a fait de la culture du café une exploitation peu 
rémunératrice. 
É. De Wildeman. 
II 
L’INDUSTRIE BELGE DES PIERRES A RASOIR 
L’intérêt de cette étude ne doit pas se mesurer à l’importance 
numérique des ouvriers employés dans l’industrie des pierres à 
rasoir, bien que les transactions auxquelles donne lieu cette 
