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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES . 
Lorsque le plut, entouré d’une auréole de pruneaux, 
apparaissait à table, Racovitza et moi, nous frissonnions 
jusqu’aux moelles. Ce dernier imagina un truc fort ingé- 
nieux pour nous aider, tous les deux, «à cette absorption 
difficile Dès que le plat était signalé, Raeo m'excitait à 
une discussion politique. Entraînés par la défense de nos 
thèses respectives et bouleversant, de fond en comble, 
l’ancien et le nouveau monde, nous avalions, sans nous 
en apercevoir, le fameux lapin. Chose singulière, à peine 
le morceau était-il ingurgité que nos idées redevenaient 
pacifiques. 
Cependant, vers la tin de notre hivernage, notre esto- 
mac ne se laissait plus leurrer, même dans nos discussions 
les plus orageuses. 
Un jour, perdant toute mesure, je m’oubliai au point 
de m’écrier : « Mais Racovitza, vous êtes un anarchiste * ! 
Raco bondit sous l’injure et riposta : « Oh ! kjoed... ! * 
la fin du mot demeura dans son gosier ; il s’était heureuse- 
ment arrêté à temps ! S’il eût ajouté - boller *, un duel 
à mort s’ensuivait !... 
On pourrait s’étonner de l’insistance avec laquelle je 
décris ces produits hétéroclites, mais, si souvent hélas ! 
ils revenaient sur notre table, surtout pendant la longue 
traversée de l’Atlantique I Grâce au Ciel, vers le milieu de 
l’hivernage ils ne furent plus servis et constituèrent notre 
fonds de réserve pour les jours de famine. 
11 ne faut pas conclure de ce qui précède qui' le Com- 
mandant avait agi à la légère en achetant ces conserves. 
Ayant mangé ces aliments frais en Norvège, il les avait 
jugés excellents ; de plus, un explorateur polaire de 
renom les lui avait fortement recommandés. Ajoutons 
qu’un cuisinier habile aurait peut-être réussi à les accom- 
moder à notre goût, mais, si Michotte représentait un 
brillant soldat delà Légion étrangère, il était, par contre, 
un piètre cuisinier. C’était par pur dévoûment qu’il avait 
