5y2 REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
dans les laboratoires ordinaires on ne voit guère de chiens 
vagotomisés, et surtout de chiens vagotomisés ayant vécu 
assez longtemps pour recouvrer leur état normal. Sans 
leurs expériences préliminaires sur les excitants méca- 
niques des glandes stomacales, les savants de l’école russe 
n’auraient jamais pu mener à bout cette expérience déli- 
cate, surtout que le chien n’était pas seulement atteint du 
côté du vague, mais aussi du côté de l’oesophage qui était 
également sectionné. 
Dans l’expérience du repas fictif, telle que nous l’avons 
décrite, il y avait une excitation mécanique, non de 
l’estomac il est vrai, mais de la paroi buccale, puisque le 
chien mâchait les aliments. Ce n’est pas là une excitation 
psychique proprement dite ; c’est un réflexe ordinaire. 
Mais l’estomac peut être excité par voie purement psy- 
chique comme les glandes salivaires. Présentez à un chien 
un morceau de viande ou une saucisse. IP regarde, puis 
s’élance pour happer ce qu’il aurait tant de plaisir à 
manger. Mais c’est en vain : le chien est bien retenu, 
tous ses efforts sont inutiles. Pour l’exciter encore davan- 
tage, on a soin de découper devant lui l’objet désiré ; il en 
sent les effluves et ses efforts redoublent. Pendant ce 
temps, les glandes gastriques travaillent, le suc digestif 
coule et pour que la digestion ait lieu, il ne manque que 
les aliments. 
L’influence du suc psychique — c’est-à-dire de celui 
qui est dû à l’intervention psychique — peut être dé- 
montrée par une autre expérience fort ingénieuse. Avant 
une de ces leçons, Pawlow avait préparé deux chiens 
œsophagotomisés. A tous deux il avait injecté cent 
grammes de viande dans l’estomac par le bout correspon- 
dant de l’œsophage. Il s’était arrangé de manière à 
exclure l’excitation psychique, ce qui n’est pas aisé, car il 
fallait introduire la nourriture sans que l’animal s’en 
aperçût. On tâchait de distraire son attention par des 
jeux et des caresses. 
