HEV UK DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
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Peut-être trouvera-t-on que l’élève n’arrivera à comprendre 
pleinement ces notions générales qu’après avoir au préalable 
étudié un certain nombre de substances. 11 nous semble qu’en 
Chimie organique 011 trouvera, en procédant comme le fait l'au- 
teur, la même difficulté que reucontre le professeur qui commence 
son cours de Chimie minérale par l’exposé de toutes les lois.au 
lieu de les donner successivement et à propos de l’étude d’un 
corps <pii lui fournit un exemple clair de l’application de la loi 
qu’il veut exposer. Il est vrai que la difficulté est moindre en 
Chimie organique parce que l’élève a déjà acquis, par une étude 
préalable de la Chimie minérale, une certaine connaissance des 
substances chimiques et de leurs transformations. 
Dans les cinq autres chapitres de son livre, à partir de la 
page (51, M. Moureu étudie les principales classes des composés 
organiques. Qu’il nous soit permis de présenter encore une 
observation concernant l’ordre suivi. L’auteur traite dans le 
chapitre 11 tous les hydrocarbures , ceux de la série aliphatique 
comme ceux de la série cyclique. Dans les chapitres suivants, 
consacrés aux dérivés oxygénés et azotés, il procède d’une 
manière analogue. Il semble cependant que la division des com- 
posés carbonés en composés acycliques et cycliques est assez 
fondamentale pour rendre avantageuse l’étude séparée des deux 
séries. Nous n’insisterons pas sur ce point qui exigerait des 
développements dans lesquels nous ne pourrions entrer ici. 
Disons seulement que même et surtout au point de vue didac- 
tique, il nous semble absolument préférable de traiter d’abord 
les composés aliphatiques et ensuite les autres substances. Ainsi 
l’élève saisira mieux, à notre avis, les différences qui distin- 
guent ces deux classes de combinaisons. 
Si nous nous sommes permis quelques critiques de détail au 
sujet de la disposition des matières adoptée par M. Moureu, 
nous 11 ’apprécions pas moins les qualités remarquables qui dis- 
tinguent son livre. C’est une véritable introduction à la Chimie 
organique, considérée comme science, et un des îares ouvrages 
qui en donnent au débutant une idée nette. Ce n’est pas une 
revue aiide de quelques composés, mais un evposé méthodique 
des principes fondamentaux qui sont ensuite appliqués aux 
phénomènes les plus importants, mis en lumière par l’élude des 
composés principaux, et où il faut louer el le choix judicieux des 
matières, et la clarté et la précision de la mise en oeune, ti le 
soin de coordonner les difléientes pailles. Si l’on ne trouve pas 
dans cet ouvrage les détails de la préparation des substances 
