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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
enfants qu’aux affections citées plus haut, grâce au concours de 
l’hygiène et de la vaccine. D’après la commission chargée par la 
Société Clinique de Londres (i) de rechercher la durée de l’incu- 
bation et de la contagiosité dans les maladies, la fièvre typhoïde 
aurait une incubation moyenne de ioà 12 jours, et sa contagiosité 
durerait toute la maladie et jusque 1 5 jours après le début de la 
convalescence. 
La variole aurait la même incubation que la fièvre typhoïde, 
et la période de contagion s’étendrait depuis l’éclosion des 
premiers symptômes jusqu’à la chute des croûtes. 
A propos du pouvoir absorbant de l’estomac. — Les expé- 
riences instituées sur des chiens par le professeur Von Mering 
confirment la notion généralement acceptée que l’eau n’est guère 
absorbée dans l’estomac. L’expérimentateur s’en est assuré en 
pratiquant à ces animaux une fistule duodénale. Il a constaté 
que la fistule livre passage à presque tout le liquide introduit 
dans l’estomac. 
Mais si, au lieu d’eau simple, on verse dans l’estomac un 
mélange contenant 3/4 d’eau et 1/4 de vin, les résultats sont tout 
différents. Ainsi un mélange de 3 oo centimètres cubes combiné 
de la sorte fait passer par la fistule 496 centimètres de liquide, 
dont 28 d’alcool, ce mélange déterminant une hypersécrétion 
gastrique; 47 centimètres cubes d’alcool ont donc été absorbés 
dans l’estomac. Le sucre, la dextrine, la peptone, les sels donnent 
des résultats analogues. 
Peut-on rapporter à l’estomac de l’homme sain les résultats 
que l’expérience relève, au sujet de ces divers liquides, quand il 
s'agit de l’estomac du chien? Question délicate et réponse difficile 
à donner. N’oublions pas que cette expérience comporte l’exis- 
tence d'une fistule duodénale, c’est-à-dire pratiquée sur le tube 
digestif et dans le voisinage presque immédiat de l’estomac, et 
que la physiologie si obscure des fonctions de cet organe peut 
déjà, de ce chef, se trouver modifiée. Pourtant nous avons des 
raisons de croire que l’estomac n’est point destiné à absorber de 
grandes quantités de liquide, que son rôle consiste surtout 
dans un travail de préparation de la plupart de nos aliments en 
vue de leur absorption dans l’intestin. C’est ce que permet de 
supposer à priori la comparaison des muqueuses stomacale et 
intestinale au point de vue de leur étendue et de leur texture. 
(1) Concours medical. 
