REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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des Arions, des Limax et des Hélix, dans lequel Balfurth a décelé des 
éléments de trois catégories, notamment des cellules hépatiques et des 
cellules à ferments ? 
A ces deux questions il faut répondre négativement : le foie des 
Céphalododes n’a qu’une série de canaux excréteurs, et d’autre part 
M. Livon (1) a montré que cet organe est constitué par des cellules 
très uniformes. 
La force (les muscles fléchisseurs de la pince des crustacés (2). — 
C’est toujours avec grand plaisir et grand profit qu’on lit un article 
de notre savant compatriote M. Plateau : nous avons déjà analysé ici 
un de ses travaux traitant de la force absolue des muscles adducteurs 
des Lamellibranches ; cette fois, le professeur de Garni a choisi ses 
sujets d’étude parmi les arthropodes, et il s’est adressé au crabe com- 
mun, Carcinus mœnas et au tourteau, Platycarcinus pagurus. 
Son travail contribue à trouver une solution à ce grand problème 
de physiologie comparée : « La contractilité de la fibre musculaire est- 
elle à peu près la même dans toute la série animale, ou varie-t-elle 
notablement? » 
Quand on étudie la force des muscles, on peut se placer à trois 
points de vue très différents. 
1° On peut ne tenir compte ni des dimensions des muscles ni du 
nombre des éléments contractiles qu’ils contiennent ; par cette méthode 
peu rationnelle, on attribue une force énorme, au sens vulgaire du 
mot, aux mollusques, aux insectes et aux crustacés, ainsi que le 
montrent les quelques chiffres suivants qui expriment le rapport entre 
le poids qui fait équilibre à l’action d’un petit nombre de muscles 
spéciaux et le poids du corps tout entier : 
Homme, à 30 ans, serrant le dynamomètre avec les deux mains 1.39 
Id. id. id. avec la main droite. 0,74 
Chien, rapprochant les mâchoires 8,25 
Crocodilus galeatus, id 12, 72 
Carcinus mœnas, fermant la pince droite 28,49 
Venus verrucosa, rapprochant les valves 382,00 
Pectunculus glycimeris, id. 492,00 
D’après les chiffres contenus dans les 2 e et 5 e lignes, il faudrait 
fl) Journal de V anatomie normale et pathologique, 1881. 
(2) Archives de zoologie expérimentale et générale , no 2, 1885. 
