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venant de la Boulangerie. Le nombre de pains fabriqués a été 
de 3 342 442. Sur ces bénéficés, on a consacré 18 771, 91 francs 
à la propagande, et 25 000 francs à l’amortissement du prêt fait 
par la Caisse d’épargne pour la construction de la nouvelle Mai- 
son du Peuple. 
On comprend la force irrésistible que donnent à un parti de 
semblables institutions économiques. 11 est triste de constater 
que partout, pour l’établissement de boulangeries coopératives, 
les catholiques ont laissé et laissent encore les socialistes 
prendre les devants. 
Une preuve de la vitalité du mouvement coopératif résulte du 
nombre des sociétés coopératives dont le Moniteur annonce la 
fondation. Il 11’y en avait pas moins de 19 au mois de mars, 
24 en avril, 19 en mai. 
Le salaire. — La Revue d’économie politique (mars 1896) 
annonce la prochaine publication d’un livre de M. E. Levasseur 
sur les classes ouvrières en Amérique et publie le chapitre 
de ce livre relatif aux causes régulatrices du salaire. 11 peut 
être intéressant d'en donner la conclusion et quelques extraits. 
Voici la conclusion : Le salaire est régi par des causes com- 
plexes qui, agissant diversement sur l’offre et la demande, déter- 
minent le taux particulier à chaque industrie et pour chaque 
individu et le taux moyen général du pays. Ces causes sont : la 
productivité qui est la cause principale de l’échelle des salaires 
graduée suivant le mérite du travailleur, et la cause de l’éléva- 
tion générale des salaires au xix e siècle ; la concurrence qui ejst 
modifiée par le développement de l’industrie au profit des sala- 
riés, et par l’immigration à leur détriment et que tempèrent, 
dans des sens opposés, l’association des entrepreneurs et celle 
des salariés ; le coût de la vie qui, tout en étant un résultat du 
salaire, sert d’appui à l’ouvrier pour la résistance à la baisse ; le 
capital employé dans l’industrie à l’état de capital fixe ou de 
capital circulant (ce dernier correspondant à peu près au fonds 
des salaires), dont l’influence varie suivant la quantité, mais aussi 
suivant la rapidité de la circulation ; l’état général de la richesse 
du pays qui permet de payer plus ou moins ; la somme des 
consommations. Il est un point sur lequel nous devons insister 
quelque peu. D’après certains économistes, et d’après les idées 
du parti ouvrier en Amérique, le coût de la vie (standart of 
living) serait la véritable cause qui détermine le taux des salaires. 
M. Levasseur reproduit le passage suivant : “ Les salaires ont 
