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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
nutritive, les cellules nerveuses, les cellules glandulaires, 
les fibres musculaires, etc. 
L’homme, comme tous les animaux, emprunte au 
milieu vivant ambiant des substances nourricières, 
azotées, graisseuses et hydrocarbonées ; chaque cellule, 
pour conserver son état nutritif malgré son activité 
incessante, doit s’incorporer ces substances en quantité 
égale à celle qu’elle a consommée. 
Or, il est matériellement impossible que chaque cellule 
de notre corps reçoive directement de l’extérieur, par 
simple diffusion ou osmose, les substances nécessaires à 
son entretien ; c’est le cœur par son ventricule gauche 
qui y pourvoit. Par sa contraction rythmique, il lance à 
travers l’aorte et le système artériel dans tous les organes, 
dans tous les tissus, un sang nourricier qui, circulant 
lentement par les capillaires, baigne toutes les cellules. 
Celles-ci, qui ne mesurent que quelques microns de dia- 
mètre, absorbent continuellement par diffusion, par 
osmose, par filtration, les substances nutritives du milieu 
ambiant. C’est le cœur qui en se contractant établit les 
conditions de la nutrition régulière de tout notre orga- 
nisme par le sang ; c’est le fournisseur universel de 
l’innombrable ménage cellulaire de notre économie. 
C’est plus qu’un fournisseur ; car en même temps qu’il 
apporte à chaque cellule ce dont elle a besoin, il emporté 
les déchets du ménage : tout ce qui est devenu inutile, 
superflu, nuisible pour une cellule, est repris soit directe- 
ment par le sang, soit indirectement par la lymphe ; et 
le sang chargé des produits de la dénutrition et spéciale- 
ment de l’acide carbonique, revient au cœur par les grands 
affluents veineux. 
Le cœur, au lieu de resservir le sang veineux contaminé, 
ou de masquer simplement les propriétés défectueuses, 
le conduit d’abord dans des organes dépurateurs. Tandis 
que chez les vertébrés inférieurs, il ne comprend qu’un 
seul ventricule, il s’est adjoint chez les vertébrés supérieurs 
