REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
590 
Pflanzenwelt Ost-Afrika (Die Hülsenfrüchte Ost-Afrikas und 
ihre Verwerthung), des renseignements très précis sur cette 
plante. 
M. Th. Fleury a consacré, en 1900, une brochure à l’Arachide, 
principalement à celle de la Sénégambie, où il étudie la culture, 
le commerce et la transformation de la graine en huile et en tour- 
teaux (1). 
La première donnée relative à cette espèce se trouve consi- 
gnée dans Oviedo (Cronica de las Indias. 1547). D'après cet 
auteur, qui avait séjourné à Cuba de 1513 à 1524, la plante était 
cultivée dans les jardins sous le nom de “ Mani „, nom qui lui est 
encore conservé actuellement. 
C’est en 1058, dans un livre publié par G. Piso, que Ton dit 
pour la première fois que l’usage considérable des graines occa- 
sionne des maux de tête, et Taubert lui-même, pendant un 
séjour en Tripolitaine, a pu vérifier cette action. 
Dans certaines régions de l’Afrique orientale, les indigènes ne 
veulent pas employer l’Arachide parce qu'ils prétendent que les 
graines et l’huile provoquent des maladies. 
L ’ Avachis hypogaea, ou u noix de terre, ou pois de terre „, 
porte à Zanzibar des noms bien différents tels que : Ndjugu, 
Ndjugo-Nyassa, Ndjuga-Kos, Karanga-Kos; au Sénégal, suivant 
les langues : Guerte, Areu, Badiangot, Mankara. 
La culture en est aisée, la plante n’est pas exigente : un sol 
sablonneux ou une terre légère lui conviennent admirablement; 
l'argile au contraire, dans laquelle elle 11 e peut que difficilement 
pénétrer et dont elle ne peut facilement être arrachée, lui est 
défavorable. 
La graine, lorsqu'elle est consommée sur place, est mangée 
comme légume, crue ou plus rarement bouillie, car l’eau 11 e la 
(t) Th. Fleury, L'Arachide, principalement celle de la Sénégambie . — 
Sa culture, son commerce, sa transformation en huile et en tourteaux. 
Bordeaux, 1900. — Ou peut également consulter pour l’histoire de cette 
plante : Avach is hypogaea L.. by Anna Stock! on Pettit. dans les Memoirs 
of the Torrey Bota.nical Club, vol. IV, 1895. — The Agricultural 
Ledger, 1900, no 1, Calcutta. — Et de très nombreux articles parus dans 
le Bulletin économique de l’Indo-Chine, 1901 ; dans la Revue Agricole 
de la Réunion, 1901 ; dans la Revue des Cultures coloniales (Milbe- 
Poutiugou, chaussée d'Antin, 44. Paris) ; dans le Reveil Agricole de 
Marseille, 1901 : dans le Journal d’Agriculture tropicale, 1901 (Vil- 
boucbevitch, 10. rue de l’Ambre, Paris) ; dans le Deutsche Kolonialzei- 
tung, 1901 : etc., etc. 
