298 REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
La saccharose, abondante surtout dans les plantules non 
germées, y jouerait le rôle de réserve et ne se formerait qu’en 
très faible quantité dans la germination de l’albumen. 
Un nouveau chou fourrager. — Dans un dernier bulletin 
(avril 1895), nous avons tâché d’intéresser le lecteur aux recher- 
ches récentes sur la greffe des plantes herbacées, et en particulier 
à celles de Daniel, qui laissaient entrevoir pour l’avenir certains 
résultats pratiques utiles. 
Malgré les exemples déjà connus du contraire, on admettait 
auparavant, d’une manière trop exclusive, l’indépendance du 
greffon vis-à-vis du sujet ; en d’autres termes, on restreignait 
trop l’influence du sujet sur le greffon. 
S’il est vrai cependant que le sol, les conditions climatériques, 
les soins de culture, etc., créent et entretiennent des variétés, 
pourquoi refuser d’une manière si radicale à la greffe, dont le 
sujet constitue pour le greffon un milieu si spécial, si différent 
du milieu naturel, une influence qu’exercent parfois de simples 
procédés culturaux ? 
Sans doute, toutes les espèces ne sont pas également plastiques, 
toutes ne se laissent pas pétrir comme une cire molle entre les 
mains des expérimentateurs patients ; beaucoup se montrent, 
quoi qu’on fasse, invariablement revêches à toute variation 
importante, et la greffe peut 11’avoir pas sur elles plus d’action 
que les pratiques variées de culture. 
Trop exclusivement aussi on limitait les applications de la 
greffe aux espèces ligneuses, en raison de leur utilité immédiate. 
La lenteur du développement de ces plantes, la longue attente 
de leurs fruits et de leurs graines, la rareté des semis, sont 
autant de raisons qui peut-être ont empêché d’enregistrer des 
résultats que l’on aurait pu obtenir, si l’on avait pu suivre avec 
plus d’attention la descendance séminale des individus greffés, j 
L’étude se simplifie quand il s’agit d’espèces herbacées j 
annuelles ou bisannuelles, dont la descendance peut être aisément 
suivie par le même observateur dans l’intervalle de quelques 
années, durée suffisante pour se convaincre du succès ou de 
l’insuccès de l’entreprise. 
Aussi, à la suite de ses expériences de courte durée, Daniel 
pouvait-il déjà publier cette conclusion : Les graines fournies 
par un greffon posé sur des sujets variés donnent souvent nais- 
sance à des plantes qui, à des degrés divers, participent à la 
fois du greffon et du sujet qui l’a nourri. 
