REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
' X. Analyse des alcools et des eaux-de-vie, par 
H. Rocques (Encyclopédie scient, des Aide- 
Mémoire). J. -B. A 650 
XI. Le Pain : technologie, pains divers, altérations, 
par V. Galippe et G. Barré (Encyclopédie 
scient, des Aide-Mémoire). J. -B. A. . . . 653 
Revue des recueils périodiques. 
Géologie, par M. A. de Lapparent 655 
Chimie, par le R. P. J. Van Geersdaele, S. J. , . 662 
Physiologie, par le R. P. Guill. Hahn. S. J. . . . 677 
Géographie, par M. F. Van Ortroy 684 
Louvain. — lmp. Pollf.unis àc Ceutbrick, 30, rue des Orphelins, 30 
