242 HISTOIRE 
dans les «autres bivalves de cette famille. 
Ces deux valves, retenues par un point fixe 
qui fait corps avec l’animal , ne peuvent 
s’ouvrir entièrement ; elles doivent seule- 
ment s’écarter un peu lorsqu’il relâche son 
muscle intérieur. 
On mange les anomies sur plusieurs côtes 
de France , où elles sont même aussi esti- 
mées que les huîtres. 
Anomie pelure d’oignon ; a. ephippium . 
Lin. 
Listei' , Conch. tab. 204, fig. 58 . — Chemn. 8 , 
tab. 76 , fig. 692 , 695. — Dacosta , Conch. Brit. tab. 
XI; fig. 5 . — D’Argenv. pl. 19, fig. C. — Favanne , 
pl. 4 r, fig. B. — Encycl. pl. 170 ; fig. 6 , 7. — \ u!g. 
la pelure cl'oignon. 
Coquille grise ou roussâtre , presque orbi- 
culaire , à sommet obtus ; valves ridées, 
feuilletées , luisantes et demi-transparentes. 
L’animal de cette espèce est phosphores- 
cent , ce qui l’a fait nommer l’éclair par 
les pêcheurs de la Rochelle. On le mange , 
mais ordinairement cuit. Les flots ne ie- 
jettent le plus souvent, sur le rivage, que 
les valves supérieures , les inférieures de- 
meurant attachées sur les rochers où les 
anomies sont fixées : il faut , pour les avoir 
entières , les détacher soi-même et avoir 
