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sont d’un côté presque entièrement réunies 
et soudées le long du ligament, depuis le 
sommet jusqu’aux trois-quarts de la lon- 
gueur, de manière qu’elles ne peuvent s’en» 
tr’ouvrir que par l’élasticité qui leur est 
particulière. Elles ne se ferment pas non 
plus exactement ; il reste entre leurs bords, 
dans la partie exactement opposée à cette 
soudure , une ouverture assez considérable 
par où l’animal passe son byssus et le pied 
qui sert à le filer ; les fils sont toujours 
simples et non rameux comme ceux des 
moules. 
En examinant le têt corné plutôt que 
calcaire des jambonneaux , on remarque que 
sa structure n’est point semblable à celle 
des autres bivalves. Les valves ne paroissent 
point composées de lames superposées les 
unes aux autres et se recouvrant mutuel- 
lement par leurs bords; il semble, au con- 
traire, que dans les jambonneaux elles ne 
s’augmentent que par la juxta-position d’une 
rangée de molécules seulement sur le bord , 
et que l’épaisseur du reste ne s’accroît pas 
en même tems par l’application de couches 
intérieures; si ces couches existent, elles sont 
au moins extrêmement minces. La cassure 
de ces coquilles offre des stries parallèles 
