DES ACEPHALES. 281 
entre elles et perpendiculaires à la surface du 
têt; elle ressemble à une cristallisation, et 
rappelle la texture fibreuse de certaines 
substances minérales , entr’autres de plu- 
sieurs variétés de chaux carbonatée et sul- 
phatée. Cette disposition singulière mériteroit 
d’être étudiée avec soin : il faudroit aussi 
constater si quelques genres voisins de celui- 
ci n’en présentent pas une semblable. 
L’animal qui construit les jambonneaux 
a fixé particulièrement l’attention du célèbre 
observateur Poli ; il lui a donné le nom de 
chimère , et il en a publié une anatomie 
très-détaillée dans son grand ouvrage sur les 
testacées des mers des Deux-Siciles , pl. 37. 
Cet acéphale présente , dans des proportions 
beaucoup plus grandes , une organisation à 
peu près semblable à celle des moules; on 
y retrouve de même un pied musculeux 
susceptible de s’étendre au dehors, et des- 
tiné aussi à filer un byssus par le moyen 
duquel la coquille s’attache aux corps envi- 
ronnans. C’est sur les bas-fonds rocailleux, 
et non sur les rochers des rivages , que les 
jambonneaux se tiennent fixés habituelle- 
ment. On prétend que cette adhérence n’est 
pas constante , et qu’ils ont la faculté de 
changer de place et de filer un nouveau 
