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tfune nature différente. Nous rapporterons 
à l’article des rupellaires quelques autres 
preuves à l’appui de cette explication. 
On trouve des pholades sur toutes les 
côtes calcaires, dans la partie la plus basse 
du rivage ; les rochers que la mer découvre 
sont quelquefois criblés par les trous qu’elles 
y ont formés. Ces coquillages sont assez bons 
à manger, soit cuits, soit confiîs dans Je 
vinaigre , quoiqu’ils aient en général la chair 
un peu coriace , et qu’elle soit âpre au 
goût , sur-tout lorsqu’ils sont frais. Pour en 
faire la recherche il faut briser les rochers 
ou élargir les trous avec un pic. On les 
eonnoît dans plusieurs pays sous les noms 
vulgaires de dails , pitans , et souvent on les 
confond avec les modioles lithophages dont 
l’habitation est la même. Le corps des pho- 
lades répand une forte lueur phosphorique 
dans l’obscurité. 
Bruguière a fait figurer plusieurs espèces 
de ce genre dans les planches 168 et 169 de 
l’Encyclopédie méthodique. L’existence des 
pholades dans l’état fossile a été douteuse 
pendant long-tems ; mais il paroît à présent 
constaté qu’on en a rencontré dans les bancs 
coquilliers de difïérens pays ; voyez à ce 
sujet l’Histoire naturelle de l’Espagne , par 
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