il eft extrêmement appîati ou comprimé par les 
côtes ; la tête & les yeux petits ; le mufeau petit , 
courbé en bas en bec de perroquet. 
Ses nageoires font au nombre de fept favoir,, 
deux ventrales menues longues , placées au-deffous 
des deux peCtorales qui font auffi menues plus lon- 
gues, atteignant au-delà de la moitié de la longueur 
du corps ; une dorfale régnant tout le long du dos , 
plus haute au milieu qu’aux extrémités ; une à Tamis 
très- longue ; enfin une à la queue qui eft fourchue 
jufqu’aux trois quarts en deux branches menues fort 
longues. De ces nageoires deux font épineufes dans 
tous leurs rayons , favoir , la dorfale'qui en à douze , 
& celle de l’anus qui en a fix. 
Le corps du mâle , figuré par Coyett , eft.verd- 
clair , marqué de taches d’un verd plus foncé. Les 
nageoires font vertes, excepté la dorfale &z l’anale 
dont la membrane eft jaune avec les rayons verds. 
Sa tête efl: entourée d’un cercle bleu, & on voit 
Une tache bleue de chaque côté à ; l’origine de fa 
queue. Le refte de la tête efl verd , & le mufeau 
incarnat ou rouge pâle. 
La femelle figurée par Ruyfch , différé du mâle 
en ce qu’elle a de chaque côté du corps une ligne 
blanche qui s’étend des yeux jüfqu’à la queue. Elle 
a auffi fix taches blanches , rondes de chaque côté 
fur l’anneau bleu qui l’entoure par derrière fur le 
bord des ouies , c’eft-à-dire de l’opercule qui re- 
couvre les branches. 
Mœurs. Le bonté caffer efl commun dans les ro- 
chers de la mer d’Amboine, On le conferye dans les 
réfervoirs. 
Qualités. Il efl très-délicat. ; , 
Ufages. On le mange avec délices.’ 
R.emarques. Ce poiffon fait, avec le haan que nous 
décrirons ci -après , un genre particulier dans la 
famille des fpares. (AL Ad an son. ) 
BONTE HAAN , f. m. ( Hijl . nat. Ichthyolog . ) nom 
Hollandois , qui fignifie coq panaché , donné à un 
poiffon des îles Moluques , affez bien gravé par 
Ruyfch , dans fa Collection nouvelle des poijjons d' A m- 
boine , planche XV , n° . 8 , page 2 cj. 
Ce poiffon a le corps cylindrique , médiocrement 
long , peu comprimé par les côtés ; la tête & la 
bouche affez grandes ; les yeux petits ; fept nageoi* 
res , dont deux ventrales petites fous les peCiorales 
qui font quarrées médiocrement grandes , une dor- 
fale longue , comme fendue en deux, plus baffe de,- 
vant que derrière , une derrière l’anus plus longue 
que profonde , & une à la queue qui eft fourchue 
en deux jufqu’au delà de moitié de fa longueur. 
Son corps efl brun , marqué d’une bande rou- 
geâtre affez large , qui régné fur chacun de fes côtés 
depuis la queue jufqu’à leur milieu. Sa tête efl variée 
de verd , de jaune & de rouge. 
Mœurs. Le bonté haan efl commun dans la mer des 
Moluques , autour des rochers. 
Remarque. C’eft une efpece de grondin ou de 
vieille du genre du kané d’Ariftote , qui vient dans 
la famille des fpares. (M. Adanson . ) 
BONTE HOEN , f. m. {Hijl- nat. Ichthyolog . ) ou 
poularde marquetée de la Riqite , nom fous lequel 
Coyett a fait graver & enluminer très-bien au n°.i^i, 
de la fécondé partie de fon Recueil des poijjons d’ Am- 
boine , un poiffon d’un genre particulier de la famille 
des remores ou fucets. 
Ce poiffon a le corps médiocrement long , fort 
comprimé par les côtés , la tête & les yeux grands, 
la bouche moyenne & pointue. 
Ses nageoires font au nombre de fept , favoir , 
deux ventrales longues étroites, placées au-deffous 
des deux pectorales qui font courtes & rondes ; une 
dorfale fort longue , comme fendue en deux , à fept 
l'ayons épineux devant f plus court que ceux de 
derrière ; une derrière, l’anus pks longue .quê pt- 
fonde , à un rayon antérieur éplaero; ;■& uue quar- 
rée ou tronquée à la queue. 
Son corps efl bleu marque de ■chaque cô:é vers 
le dos de trois lignes longitudinales , brunes ^pa- 
rallèles., qui s eîendeot_ de la tete à ia queue. Les 
nageoires font vertes, excepté la dorfale dont la 
.membrane aes.raypns anterieurs épineux efl. jaune , 
aïnfi quel le mufeau. Les rayons épineux, de cette 
nageoire , ainfi que- celui de la ■nageoire de l’anus ; 
bleux;. Les yeux ont, la prunelle noire , entourée 
d un iris ÿerd , bordé- de jauneO ; / 
^ Mœurs. Le bonté koen eft commun dans , 1 a mer 
d’Amboine , au lieu appellé la Rique a 
Qualités., C’efl un poiffon exquis.. 
Ufages. On le mange en fricaflée oivrôti.furde 
gril mais il ne faut pas le vuider. On lui fait une 
fauce au beurre avec du jus de citron, des anchois 
& de bonnes épices. (M. Adanson.) 
BON 1 E JAGER , f. m. ( Hijl . nat. Ichthyolog J ou 
le chafl'eur panaché ; nom que les Hollandois don- 
nent aux îles Moluques à un poiffon qui forme 1111 
genre particulier dans la famille des fcares. Coyett 
en a fait graver & enluminer une bonne figure à la 
fécondé partie de fon Recueil des poijjons dé Atnboinç , 
n° . 5i , & Ruyfch en a fait graver une moins bonne, s 
fous le nom de koning van de kabojfen , page 20 , 
planche II , n ° . 4 , de fa Colleclion nouvelle des poijjons 
dé Amboine. 
Il a le corps long de cinq à fix pieds , cylindrique , 
peu comprimé par les côtés ; les yeux médiocres; 
la tête & la bouche fort grandes ; les dents très-*, 
nombreufes, très-aiguës , coniques. 
Ses nageoires font au nombre de fept , favoir ; 
deux ventrales médiocres , étroites , pofées au-def- 
fous des deux pectorales qui font pareillement mé-* 
diocres & rondes ; une dorfale régnant tout le long 
du dos , un peu plus haute devant que derrière ; une 
derrière l’anus très-longue ; & une à la queue arron- 
die. De ces nageoires deux font épineufes , la dor- 
fale & l’anale. 
La couleur dominante de fon corps efl le jaune i 
mais il porte de chaque côté, en-deffus & en-def- 
fous , c’eft-à-dire , fur le dos & fur le ventre , neuf 
grandes taches rouges , elliptiques , dont les neuf 
inférieures font terminées chacune par une tache 
ronde bleue , qu’elles femblent porter. Sa tête efl: 
jaune , marbrée de rouge avec une bande bleue fur 
les yeux. Ses nageoires font vertes. Ses yeux ont la 
prunelle noire, & l’iris, bleu cerclé de verd. Ses 
couleurs changent de ton félon qu’il efl plus gras ou 
plus maigre. 
Mœurs. Ce poiffon eft commun dans la mer des 
îles Moluques. ; 
Qualités. Son nom hollandois de koning van do 
kabojfen , qui fignifie roi des kabos , c’eft-à-dire des 
cabots ou boulerots , indique fa prééminence. 
Ufages. Auffi le mange-t-on avec délices comme 
un poiffon excellent. Il eft très- bon bouilli au court- 
bouillon ou rôti. On le fale auffi pour le garder. 
{M. Adanson .) 
BONTE SPRINGER, f.m. ( ’ Hijl. nat . Ichthyolog é) 
ou le paqaché fauteur ; poiffon des îles Moluques, 
allez bien gravé fous ce nom par Pvuyfch , dans fa 
Collection nouvelle des poijjons déAmboine , planche 
XVI , n°. 14 , page 32. 
Il a le corps cylindrique , affez long & fort peu 
comprimé ;la tête de moyenne grandeur'; la bouche 
grande ; les yeux petits ; les dents coniques fort 
pointues. 
Ses nageoires font au nombre de fept , favoir ; 
deux ventrales menues, petites, placées au-deffous 
des deux pectorales qui font auffi menues , mais 
médiocrement longues ; une dorfale affez courte , 
