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leur nature foncière l’objet de îa jurifpradence 
qu’elles ont fait naître ; elles font poflédées par le 
roi, les e c délia ftiqu es 6c gens de main-morte, & 
par les particuliers. Les bois domaniaux font tenus 
en gruerie , grairié, fegrairie , tiers 6c danger , & par 
indivis , autant de diftinétions qui dévoient multi- 
plier les formes 6c les frais, 6c faire oublier dans 
le code foreftier le fond même des bois pour les 
marchés, les conteftations 6c les fraudes qu’ils oc- 
cafionnent. Auroit-on dû s’y occuper davantage de 
leur entretien, de leur repeuplement , de l’augmen- 
tation de leur maffe , & s’étendre plus qu’on ne l’a 
fait fur les bois des particuliers & les bois fegrais ? 
Les plantations éparfes dont la réunion pourra for- 
mer un jour un objet important, ne devroient-elles 
pas y trouvèr de la protection ? 6c puifque le luxe 
confomme îa part du pauvre , 6c qu’il n’y a que 
les bois blancs dont le prix lui foit acceflible , ne 
feroit-il pas à propos d’ajouter à ce code des dif- 
pofitions qui tendiffent à favorifer les plantations 
des bois de cette nature? C’efl: ce que nous n’ofons 
décider ; mais il eft certain que ces queftions mé- 
ritent d’être examinées dans l 'article. Forêt. 
Jufqu’à préfent nous n’avons vu dans la culture 
des plantes qu’un art fimple, qui raffembie les dons 
de la nature , qui fuit de près les procédés , ou qui 
fe contente de les favorifer. Il s’agit maintenant de 
l’enrichir 6c de l’améliorer , en la fubjuguant : on fe- 
roit tenté d’appeller inflitution des plantes cette der- 
nière partie de leur culture. 
En effet , foit que prenant pour modèles ces pré- 
cieufes anomalies que nous offrent des graines heu- 
reufement fécondées , on s’attache à croifer les races 
pour fe procurer de nouvelles variétés ; foit qu’en 
abouchant les vaiffeaux des écorces, on oblige un 
arbre flérile à fe charger des plus beaux fruits , ou 
qu’on les améliore encore par le choix du fujet au- 
quel on en confie le bourgeon ; foit enfin qu’en ré- 
primant le luxe de la végétation on gouverne une 
ieve indocile , qu’on l’oblige à s’élaborer en l’arrê- 
tant dans les branches fécondes , 6c qu’on la verfe , 
pour ainfi dire , d’une main habile dans les veines 
du fruit qu’elle va grofîïr 6c perfectionner , on fe 
rend maître des plantes par ces ingénieufes métho- 
des , on les façonne à fon gré. 
Les premiers principes dont elles dépendent dé- 
coulent du type végétal , 6c doivent fe trouver dans 
V article Plante ; les féconds s’appuient fur les phé- 
nomènes de la végétation : les uns 6c les autres font 
îa bafe des articles didactiques, Variété , Greffe, 
Élaguer. 
On élague pour élever 6c dreffer le tronc des ar- 
bres , fans nuire à leur groffeur proportionnelle , 6c 
quelquefois aufîi dans la vue de donner différentes 
formes à leurs touffes ; il ne fera pas queftion dans le 
dernier article de cet objet d’agrément. 
A l’égard des arbres fruitiers , on ne fe borne pas 
à les élaguer , on les foumet à la taille qui , par ion 
importance , mérite un article particulier: fi la com- 
pofition de ce morceau nous étoit confiée , nous 
n’aurions garde de ne confulter que notre propre 
expérience ; on ne peut faire mieux que de s’en rap- 
porter aux lumières du favant abbé Chabol qui n’a 
fait lui-même que perfectionner les méthodes éprou- 
vées depuis plus d’un fiecle par les ingénieux culti- 
vateurs de Montreuil. Cet article ne doit préfenter 
que les réglés communes à tous les fruitiers : c’efl 
dans les articles particuliers de chaque efpece que 
feront décrites les méthodes particulières de les tail- 
ler ; mais les treillages 6c les abris qui leur convien- 
nent, appartiennent de fi près à la taille, qu’on feroit 
fâché de n’èn pas trouver la defcription dans cet 
article. 
Les arbres fruitiers nous ont conduit au jardinage ; 
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ils en font la meilleure partie. Quel plus grand pîaifîr 
que de voir réunies dans les vergers leurs efpeces 
les plus précieufes ; d’efpérer au printems dans leurs 
belles fleurs ces fruits dont les teintes différentes 
annoncent aux yeux autant de nuances de faveur, qui 
doivent charmer le goût ! 
Les vergers méritent un article particulier : îe 
choix du terrein , la préparation du fol où Fon doit 
les établir, 6c fur-tout leur entretien , fourniffent la 
matière de cet article. On ne peut guère omettre d’y 
parler de la cueillette , du tranfport 6>C de la confier- 
vation des fruits ; car puifqu’en Botanique on ap- 
pelle fruit toute femence pourvue de fon enveloppe ? 
quand même cette enveloppe n’efl: pas comeftible , 
l ’ article FRUiTne peut rien préfenter que de général. 
Relativement au potager, le Traité de £ Art du 
Jardinier fe trouve bien avancé dans les articles di- 
dactiques qui ont' rapport aux fruitiers , aux her- 
bages 6c aux légumes, 6c dans les articles particu- 
liers de ces plantes : à l’égard des derniers , il eft à 
obferver que certains font plus connus par leurs 
noms de jardinage que par leurs noms de Botanique : 
on ne peut cependant déroger en leur faveur à 
l’ordre que nous adoptons; ils feront traités fous 
le dernier ; mais on trouvera les premiers à leur 
place dans l’ordre alphabétique , avec des renvois 
à ceux-là. 
Pour compléter cette partie , il ne refiera donc 
plus à traiter que X article Potager ; il doit porter 
fur fon emplacement , fon expofition, Tes commodi- 
tés , la préparation des terres, les inflrumens, les 
couches, les ados, &c. 
Le nom , l’hifloire 6c la culture des plantes farl- 
neufes 6c huileufes , 6c de celles qui procurent aiï 
bétail un bon aliment, compofentune grande partie' 
de l’agriculture : comme cette partie eft du reffort 
immédiat de la Botanique , fes détails fe trouvent 
naturellement fur la route que nous fuivons ; mais 
l’Agriculture préfente auffi des vues générales. Cette 
foule d’herbes dîverfes dont la nature a tapiflé les 
vallons , les prairies naturelles demandent un article 
particulier ; les plantes y croiffent pêle-mêle dans 
une forte de fociété : c’efl de fon enfemble qu’il 
s’agit, 6c non pas des efpeces qui la compofent. 
Dans le nombre des opérations qui peuvent faire 
profpérerles prairies, trois fur-tout paroiflent très- 
importantes : en faire le dénombrement pour con- 
ferver les plantes falutaires 6c les purger des herbes 
inutiles ou nuifibles , y verfer périodiquement les 
eaux des coteaux voifins , y répandre enfin les fub- 
flances nutritives que- renferme la terre; tels font 
les procédés qui doivent être foigneufement décrits 
dans cet article. 
Soit qu’on confidere les engrais comme un levain 
qui produit dans la terre une fermentation propre à 
l’atténuer & à mettre fes principes en mouvement , 
foit qu’iis lui reflituent en effet les fucs épuifés par 
les précédentes récoltes , ils n’en font pas moins 
Famé de l’agriculture : l’expérience a fait découvrir 
plufieurs efpeces nouvelles d’engrais , on a perfec- 
tionné l’ufage des anciens, c’efl: dire allez que c et 
article mérite un fupplément. 
Les défricbemens font la meilleure conquête qu’on 
puiffe faire : ils fuppofent le deflechement des ma- 
rais , ainfi les hommes en reçoivent le pain & la 
fanté. Cette partie importante a été traitée de nos 
jours de la maniéré la plus fatisfaifante : on ne peut 
guere ajouter aux lumières que la fociété économi- 
que de Berne a raffemblées fur cet objet ; mais un 
ouvrage encyclopédique les doit recueillir. 
Lorfqu’un terrein eft défriché , il s’agit d’en pré- 
parer le fol : la charrue doit le déchirer dans tous les 
fens pour le brifer 6c l’ameublir. L’effet du labour ne 
fe borne pas à rendre la terre perméable au^ racines* 
