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au nord , fi cela fe peut , fert à retirer les brique? 
lorsqu’elles font cuites. Quand le four eft plein , & 
avant que de mettre le feu , on ferme ces deux por- 
tes avec un mur de briques boutiffes , qu on crépit 
& qu’on recouvre d’une couche de terre graffe d’un 
pouce d’épaiffeur. 
Lés petits fours n’ont point de mur extérieur ; on 
ne confirait qu’un Seul mur auquel on donne trois 
pieds d’épaiffeur ; l’intérieur eft en brique , & on 
amaffe extérieurement aux deux tiers de la hauteur 
une bonne quantité de terre , afin qu’il conferve 
mieux fa chaleur ; on fortifie aufli quelquefois ce 
mur par des contre-forts , & on les enfonce en terre ; 
mais il faut obferver que le bas du four étant alors 
plus bas que le niveau du terrem , fera fujet à s’em- 
plir d’eau dans les te ms de pluie ; il vaut donc mieux 
faire enforte que le bas du four foit toujours plus 
élevé que le terrein d’alentour , afin qu’il foit fec, 
&: que l’eau des pluies n’y pénétré jamais. 
Ces petit? fours n’ont qu’une grande gueule voû- 
tée en ogive ; on la nomme bombarde ; un fommier 
& deux rangées d’arcades ou arches ; quelques-uns 
ont deux fommiers & trois rangées d’arcades ; mais 
cela n’efi pas bien , parce qu’on n’a pas la facilité de 
îetter le bois fous les arches. 
La bombarde eft précédée d’une grande arcade 
que l’on nomme la chaufferie , au milieu de laquelle 
eft un ouverture par ou la fumée s’échappe. C’eft 
là ou couche un cuifeur , pour être à portée de 
veiller pendant la nuit à la cuite des briques. Ordi- 
nairement il n’y a à ces fours qu’une ouverture , 
pour enfourner & défourner ; les uns la ferment 
avec un mur de brique , comme on l’a dit aupara- 
vant , d’autres établiffent dans i’épaiffeur du mur du 
four deux parpins de brique , & ils remplirent l’en- 
îre-deux avec du fable. 
Les arches de la plupart des fours font liées les 
unes aux autres , par des briques de champ placées 
de diftance en diftance ; enfuite on carrele le gril 
du four avec des briques pofées , ou avec de forts 
carreaux , ayant l’attention de ménager des jours 
entre les arcades : ces jours fe nomment des Lumières. 
Un four qui a 18 pieds en quarré , doit avoir 70 à 
80 lumières au gril. On en conftruit de plus petits 
qui n’ont que douze à quinze pieds en quarré , qui 
ont des lumières à proportion. Il faut cependant 
obferver qu’on ne carrele pas , dans toutes les bri- 
queteries , le gril comme nous venons de le dire ; 
mais on pofe immédiatement les briques fur les 
banquettes, en les arrangeant comme on le dira dans 
la fuite. La hauteur de ces fours , depuis le grii juf- 
qu’en haut , eft égale à leur largeur dans œuvre. 
Quelques-uns de ces fours font couverts au-deffus 
par une voûte de brique (comme dans la figure 1 , 
de La pLanche III , du Dicl. raif. des Sciences , Arts & 
Métiers.') à laquelle il y a de diftance en diftance des 
trous ou évents , pour laiffer échapper la fumée : 
on ouvrant quelques-uns de ces trous & en en fermant 
d’autres , on peut diriger l’aétion du feu dans les 
différentes parties du four : on ferme ordinairement 
en premier lieu l’évent du milieu pour déterminer 
la chaleur à fe porter vers les côtés. 
Les fours qui ne font point couverts d’une voûte , 
font ordinairement terminés par deux pointes de 
pignon qui fupportent un toit de voliche , pour ga- 
rantir la brique de la pluie tandis qu’on charge le 
four; après quoi on- l’ôte quand on met le feu au 
four. 
Il y a quelque différence entre ces fours des bri- 
queteries ou tuileries de France , & ceux des tuileries 
de Suiffe. Lapins grande partie des fours de ce pays 
font plutôt petits que grands ; il n’y en a aucun oîi 
l’on puiffe cuire cent milliers de briques à la fois , 
comme à celui du Havre ; d’ailleurs on n’y cuit jamais 
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des briques feules ; mais la plus grande partie du 
four eft pleine de tuiles , car la confommation de 
celles-ci eft beaucoup plus grande que des premiè- 
res , parce que la pierre propre à bâtir abonde d*ms 
ce pays ; elle eft d’ailleurs de bonne qualité , & ne 
coûte pas à beaucoup près autant que les briques; 
c’eft pourquoi on la préféré. 
La différence , dis-je , qu’il y a entre les petits 
fours de Suiffe &C ceux de France dont nous venons 
de parler , confifte en ce que ceux de Suiffe n’ont 
pas cette grande gueule que l’on nomme bombarde. 
Les deux files d’arcades ont chacune leur bouche 
fépafée , comme dans les grands fours dont nous 
avons donné d’abord la defeription \ cependant avec 
cette différence , que celles-ci font formées par une 
voûte affez longue. On établit au-deffus du four fur 
les murs , des colonnes qui doivent avoir uné cer- 
taine hauteur , afin que le toit qu’elles foutiennent 
& qui couvre le deffus du four, foit affez éloigné 
des briques ou tuiles , pour que le feu n’y prenne 
pas ; car on ne l’ôte jamais , & tous les fours en ont. 
Les bouches font renfermées dans un hangar où fe 
tiennent les ouvriers qui veillent à la cuiffon de la 
brique : tout le refte d’ailleurs eft tout-à-fait fem- 
blable dans les uns & dans les autres , hormis qu’on 
ne carrele jamais &c que l’on ne pratique point de 
lumières ; mais on arrange d’abord les briques fur 
l’arrafement des banquettes. 
Les fours de France ont auffi quelquefois un plus 
grand nombre d’ouvertures pour les charger, que 
ceux-ci. On commence à charger les premiers par 
les ouvertures qui font au niveau des banquettes ; 
on enfourne enfuite par la porte , & on finit de les 
emplir, quand ils font découverts , par le deffus. Mais 
s’ils font voûtés , on ménage tout au haut une fenêtre 
par où on achevé de les remplir. Ceux de Suiffe 
n’ont qu’une feule ouverture pour les charger ; elle 
eft au milieu du côté du four qui eft oppofé aux 
bouches : elle commence à quatre ou cinq pieds 
au-deffus de l’arrafement des banquettes Sc s’étend 
jufqu’au deffus du four. Lorfque le four eft plein , 
on a foin de fermer , comme nous l’avons déjà dit , 
toutes ces ouvertures. . 
Mais avant que de quitter ce fujet, nous remar- 
querons que l’on ne doit employer que les briques les 
plus rafra&aires , c’eft-à-dire , qui peuvent réfifter 
le plus long-tems à l’a&ion du feu fans fe fondre , 
pour faire les arches & tout ce qui eft expofé à la 
grande aftion du feu : car il eft aifé à comprendre 
que fi quelques-unes de ces arcades venoient à man- 
quer pendant la cuiffon , cela cauferoit immanqua- 
blement beaucoup de défordre dans l’arrangement 
des briques au grand préjudice de l’ouvrier. 
Voilà ce qui regarde les différentes efpeces de four 
où l’on brûle du bois ; nous allons voir maintenant 
comment on y arrange la brique pour la cuire , 
en confidérant d’abord ce qui fe pratique dans les 
grands. 
Le premier rang s’arrange comme en C, figure i,pl. 
III . Tuilerie, dans! Q D ici. raifi. des Sciences , &c. 
c’eft-à-dire que les briques croifent les banquettes 
formées par les arcades ; de forte qu’elles dépaffent 
l’épaiffeur de ces arcades ou arches , qui eft plus 
petite que la longueur de la brique. 
Le fécond rang au-defiùs qui répond au vuide 
qui eft entre les arches , eft pofé fur l’extrémité des 
briques dont nous venons de parler , qui forment 
une efpece d’encorbellement ; les briques , qui ont 
huit pouces de longueur, ont un pouce & demi de 
portée par chaque extrémité. Cette pofition s’ob- 
îèrye dans toute l’étendue du four ; de maniéré que 
Ies-briques laiffent entr’elles affez d’efpace pour 
que ‘la chaleur puiffe pénétrer dans l’intérieur du 
four. 
