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&£ ferait déplacée dans les jardins. Un arbre eff dif- 
pofé à fe tordre , & vous l’abandonneriez à fon pen- 
chant ; un autre ne demande , pour avoir une tête 
régulière , que le retranchement de quelques bran- 
ches vagabondes , & vous lui reftiferiez un fecours 
fi bien indiqué. 
Souvent on croit fuivre la nature , qu’on la con- 
trarie. Tel arbre , fi vous le laiffez croître à fon 
gré , fans lui façonner une tige , ne vous donnera 
qu’une niaffe pyramidale de verdure ; mais que le 
cifeau dégroffifle ce bloc, je vois paraître un obé- 
Jifque vert, fort mince & fort élancé, qui fe détache 
des maffîfs & qui varie les formes. 
Bien de fi naturel non plus que les paliffades 
vertes ; n’eff-ce pas l’effet des taillis à l’orée des 
bois ? Celles qu’on fait avec du buis font charmantes '; 
elles parviennent aifément à la hauteur de fix pieds 
plus, 6c l’on peut en environner certaines par- 
ties des bofquets d’hiver : les arbres dont le feuil- 
lage a un ton bleuâtre ou argenté ; ceux qui portent 
des baies de couleur brillante , tous les arbres pana- 
chés enfin, reffortiront bien mieux devant ces ri- 
deaux qui leur ferviront de fonds , & qui briferont 
d’ailleurs l’impétuofité des vents & les effets de la 
gelée , s’ils font placés au nord & au nord-oueff. 
Les buis panachés font très-jolis. On doit les em- 
ployer en bluffons dans les maffifs des bofquets d’hi- 
.ver, & les entremêler avec des arbuftes fans pana- 
che & d’un ton de verd-obfcur. Le petit buis pana- 
ché figure très-bien fur les devants. L’efpece com- 
mune , dont ce dernier eff une variété, peut former 
de petites paliffades de la hauteur de deux ou trois 
pieds , pourvu qu’on le cultive avec foin , 6c qu’on 
«évite de le tailler par le haut : on connoît fon ufage 
pour border les plates-bandes , ainfi que la maniéré 
dont il fe multiplie. 
Les gros buis fe tirent de Champagne & d’Efpa- 
gne ; leur bois eff fort recherché des tablettiers , des 
tourneurs , des peigniers &. de plufieurs autres arti- 
fans ;il porte bien la vis , & efttrès-effimable à bien 
des égards : fon utilité devrait porter les cultiva- 
teurs à revêtir de ces buis les côtes pelées 6c infer- 
tiles qui fe refuferoient à toute autre culture ; ce 
feroit enrichir & décorer ces lieux arides. ( M, le 
Baron DE Tscuouni. ) 
BUITELÀAR , f. m. ( Hifi. nat. 1 chthy olog.) poif- 
fon des îles Moluques , affez bien gravé fous ce nom 
& fous celui de cernuus , par Ruyfch , en 1718, au 
n° 1 1 de la planche XVI lî de fa Collection nouvelle 
des poijjons dl Amboine , lous le nom de fpringer , c’eff- 
à-dire , le fauteur. 
Il a le corps médiocrement long 6c peu comprimé 
ou applati par les côtés , la tête , les yeux, la bou- 
che 6c les nageoires médiocrement grandes. 
Ses nageoires font au nombre de huit , favoir ; 
deux ventrales au-deffous des deux peftorales qui 
font menues , alongées ; deux dorfales triangulaires , 
petites ; une derrière l’anus , triangulaire , & une à 
la queue qui eff fourchue jufqu’aux trois quarts de 
fa longueur. 
Son corps eff bleu , marqué de chaque côté d’une 
bande longitudinale blanche qui s’étend des nageoi- 
res peélorales à la queue ; fa tête eff marquée de 
chaque côté de trois lignes obliques circulaires ; fes 
nageoires font toutes vertes ; fes yeux ont la pru- 
nelle noire entourée d’un iris verd. 
Mœurs. Le buitelaar a été nommé cernuus 6c fau- 
teur , parce qu’en nageant il retourne fubitement fur 
fes pas en faifant un faut & un demi-cercle qui le 
fait paroître comme nageant fur le dos. Il eff com- 
mun dans la mer d’Âmboine , fur-tout près de Loe- 
yen, ou on le pêche en grande abondance. 
Qualités. Il eff de très-bon goût. 
Ufages, On l’écorche & on le hache avec des 
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huîtres & des épiceries , puis on en remplît des 
tonneaux pour la provifion. C’eff un ragoût parti- 
culier qui a le goût de la tête de veau mangée froide 
avec du vinaigre &C du perfil. 
Remarque. Ce poifion fait avec îe goudrifeh 
un genre particulier dans la famille des perches, 
( M. Ad an son.') 
BUJANVALI , f. m. ( Hifi. nat. Bot . ) nom Brame 
dune elpece de niruri tres-bien gravée avec la plu- 
paît de les details , fous le nom Malabare tfjeru kirga- 
neli, qui veut dir e petit kirganeli , par Van - Rheede, 
a la planche XV 1 5 page 3 / , du volume X ^ de fon Hor- 
tus Malabaricus , imprimé en 1690: J. Commelin , 
dans fes notes fur cet ouvrage, l’appelle viti-idece 
affinis , fore hexapetalo ex albicante : Plukenet dans 
la P hytograpkie , imprimée en 1691 ,/?/. CLXXXII1 , 
figure G , l’appelle fruticulus capfularis hexapetalos 
cafjîœ poetarum brevioribus foliis & anguftis , ex plantis 
Jiccis D. Dubois. M. Linné le défigne dans fon S y fie - 
ma natures , , édition 1 2, imprimé en 1767 , page 620 ^ 
fous le nom de phy llantus g urinaria folio lis pinnatis 3 
floriferis , floribus fejfilibus , caule herbaceo procum - 
bente. 
C'eff une plante annuelle , haute d’un pied 6 c de- 
mi , à racine blanche , fihreufe , longue de trois pou- 
ces lur une ligne 6 c demie cle diamètre , furmontée 
par une tige limpîe, droite , élevée , ftriée , longitu- 
dinale , rouge , ramifiée fimplement de douze à quinze 
branches limples alternes , difpofées circulairement , 
imitant les feuilles de tamarin, & accompagnées à 
leur origine de deux ffipules triangulaires. 
Les feuilles qui couvrent chaque branche font dif- 
polées fur prefque toute fa longueur au nombre de 
huit à dix paires avec une impaire difpofées alterna- 
tivement fur un même plan , elliptiques , obtufes , 
longues de trois à quatre lignes , une fois & demie à 
deux fois moins larges, entières, minces, liffes , ter- 
nes, verd-brunes deffus, plus clair deffous, bordées 
de rouge , relevées d’une petite côte ramifiée de 
trois à quatre paires de nervures portées fous un angle 
de 45 dégrés , fur un pédicule peu fenfible accompa- 
gné de deux petites ffipules triangulaires écailieufes : 
fur le foir au moment du coucher du foleil , & dans 
les tems nuageux 6 c pluvieux, elles fe ferment comme 
les feuilles des plantes légumineufes. 
De l’aiffelle de chaque feuille en deffous , fortent 
trois fleurs pendantes prefque feffiîes , JÉont deux 
mâles au centre 6 c une feule femelle , vertes dehors , 
blanchâtres dedans , ouvertes en étoile de deux lignes 
de diamètre. 
Chaque fleur eff pofée au-deffous de l’ovaire , & 
confiffe en un calice perfiffent, à fix feuilles vertes , 
en une corolle blanche à fix pétales , 6c en trois éta- 
mines réunies par leurs filets à trois anthères, jaunes 
dans les mâles ; dans les femelles au lieu des étamines 
c’eff un ovaire hémifphérique déprimé, élevé fur un 
petit difque orbiculaire applati, couronné par trois 
ffyles 6 c fix ftigmates cylindriques. 
L’ovaire en mûriffant devient une capfule hémi- 
fphérique, verte, d’une ligne de diamètre, une fois 
moins longue , marquée de fix filions par lefquels 
elle s’ouvre en fix valves formant trois loges qui 
contiennent chacune deux graines brimes , triangu- 
laires , dont le dos eff convexe ôc les deux côtés 
plans. 
Culture. Le bujan-vali eff cofnmun au Malabar dans 
les terres fabîonneufes , mais fur- tout dans celles qui 
font mêlées d’argille , il eff annuel. 
Qualités. Il a une faveur âcre. 
Ufiages. Sa racine fe prend en poudre pour la toux, 
les rhumatifines & les dyffenreries qu’elle arrête fou- 
verainement : pilée avec le lait elle nettoie les ulcérés 
des tefficules ôc les raffermit : broy ée aveç les feuilles 
