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De l’aiffeile de chacune des feuilles fupérietiresfoft 
uripéduncule cylindrique , une fois plus long qu’elles, 
portant à fon extrémité un épi de cinq à dix fleurs 
rouge-bleuâtres , longues d’un pouce trois quarts , 
portées fur un péduncule cylindrique fort court. 
Chaque fleur eft hermaphrodite , papilionacée , 
6 c pofée au-deffous de l’ovaire. Elle confifte en un 
calice d’une feule piece cylindrique , une fois plus 
long que large, verd-clair , veiné longitudinalement, 
partagé à fon extrémité en cinq divifions courtes , 
inégales , rapprochées en deux levres. La corolle 
cft d’une forme moyenne, étant prefqu’auffi large 
que longue , compofée de cinq pétales épais , blèuâ- 
tre.s , dont un relevé en pavillon ou en étendard; 
deux latéraux affez courts, formant des ailes, 6 c 
deux prefqu’auffi longs que l’étendard , réunis en 
partie pour former une efpece de nacelle dans la- 
quelle fe couchent dix étamines courtes , dont neuf 
font réunies par les trois quarts de leurs filets en 
une gaine fendue fur leur face fupérieure d’une fente 
fur laquelle fe couche de longueur la dixième éta- 
mine qui eft fimple ; de ces étamines cinq font alter- 
nativement plus courtes ; elles ont toutes des anthe- 
nes jaunes, arrondies. Sur le fond du calice s’élève 
un petit difque en colonne, ou pédicule cylindrique 
qui fupporte un ovaire verd-clair , terminé par un 
ftyle médiocrement long , ayant à ion extrémité fur 
le côté un ftigmate ovoïde , verdâtre , velu. 
L’ovaire, en mûriflant, devient un légume ellipti- 
que , obtus , comprimé médiocrement par les côtés , 
long de cinq pouces environ , prefque deux fois moins 
large , courbé légèrement ou creufé en-deffus en 
fabre ’ 6 c relevé de trois groffes nervures , verd 
d’abord , enfulte brun-roux extérieurement, à peau 
argentée , luifante intérieurement, partagée en fept 
loges elliptiques, dont la longueur efl en travers, 
& & s’ouvrant en deux valves. Chaque loge contient 
une feve ovoïde , très-peu comprimée , longue d’un 
pouce , de moitié moins large , verd-blanchâtre, en- 
tourée dans le quart de fa circonférence d’un anneau 
caduc , charnu , qui lui fert de cordon ombilical ou 
de filet par lequel elle eft attachée , pendante au 
bord fupérieur des valves du légume.. 
Culture. Le canavali croît communément au Mala- 
bar dansles terres fablonneufes, fur-tout autour de Co- 
chien. Il efl vivace 6 c toujours verd; il fleurit en jan- 
vier 6 c porte fes légumes à maturité en mars 6 c avril. 
Qualités. Toute la plante eft fans faveur , fans 
odeur remarquable. Ses fleurs cependant ont une 
odeur fuave , mielleufe , & fes feves ont une faveur 
douce, mais peu agréable. 
Ufages. Le fuc tiré par expreffion de fes feuilles , 
mêlé avec celui de l’écorce du canja , réduit en con- 
ffftance d’onguent par la cuiffon avec le beurre , 
diffipe les tumeurs glanduleufes 6 c les échymofes. 
Ses feuilles amorties fur le feu 6 c mêlée avec l’ail 6 c 
la moutarde pilée s’appliquent en cataplafme fur le , 
ventre pour en diffiper les douleurs. Ces memes 
feuilles féchées s’emploient en fumigation avec la 
poudre appellée afa fumant podi , pour diffiper les 
laffitudes douloureufes des membres. Il paroît que 
fes feves ont une vertu purgative. 
Remarques. Le canavali ne peut être, comme l’on 
voit, une efpece d’haricot , phafeolus , ni une efpece 
de dolichos de Théophrafte , comme l’a nommé 
M. Linné qui , pour éviter d’en chercher les diffé- 
rences , l’a confondu avec trois autres efpeces dont 
nous ferons voir les différences chacune à leur arti- 
cle. Cette plante méritoit donc de faire un genre 
particulier , comme nous avons fait , fous le nom de 
canavali. Voye^nos Familles des plantes , volume 11 , 
page j 25 . ( M. Ad AN SON . ) 
CANCRE D’ARMOIRIES , f. m. ( Hif. nat. 
Jnfeciolog. ) efpece de crabe des îles Molùques, affez 
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bien gravé & enluminé au n° 132. de la fécondé 
partie du Recueil des poijfons F Amboine de Coyeît 
fous ce nom , 6c fous celui de cancre d y Amboine. 
Cet infeûe a le corps ovoïde , alongé , long de 
près d’un pouce , de moitié moins large, avec une 
petite queue une fois plus courte , étendue par der- 
rière 6c à trois pointes. Ses pattes font au nombre 
de dix , toutes à fix articles & terminées par deux 
pinces, mais la paire antérieure eft une fois plus 
longue & trois ou quatre fois plus épaiffe. 
Tout fon corps eft jaune , marqué au milieu de 
deux raies longitudinales rouges , 6c de trois points 
bleus de chaque côté. Ses patres font jaunes , avec 
un point bleu à chaque infertion des articulations. 
Mœurs. Cet infeûe eft commun dans la mer d’Am- 
boine. On l’appelle cancre dé armoiries , à caufe de la 
variété de fes couleurs. 
Remarques. Si fa queue n’étoit pas plus courte que 
fon corps, on pourroit le regarder comme une ef- 
pece de homar, cammanes ; mais il en différé affez par 
fa forme arrondie en total comme celle du crabe , 
cancer , pour en faire un genre particulier que j’ai ap- 
pellé du nom de canda dans mon Hi foire univerfelle 
des Infectes. Il approche un peu du crabe des îles Mo- 
luques , molucancer , mais il en différé en ce que fes 
yeux ne font pas placés fur fon dos, mais portés- 
chacun fur une colonne mobile , comme dans le crabe, 
cancer. ( M. Ad AN SON. ) 
CANDA LE ÇEau de ) , Chymie, Recette pour faire 
Veau de caudale. Prenez fix onces de bonne eau de vie, 
une oncede bonne cannelle fine pulvérifée,deux onces 
de fucre fin , 6c trois onces de bonne eau rofe ; mêlez 
la cannelle avec l’eau-de-vie dans une fiole , 6c le fu- 
cre avec l’eau-rofe , dans une autre , durant l’efpace 
de 24 heures , 6c d’heure en heure il les faut remuer 
fort , après avoir bien fermé les fioles avec du liège, 
6c paffé .les 24 heures , mêlez le tout enfemble , 6c 
les tenez ainfi 24 heures fans remuer , 6c que la fiole 
foit bien bouchée , 6c votre eau de caudale fera faite. 
Quand vous voudrez en faire plus grande quantité , 
il faut doubler ou tripler les fufdits ingrédiens ; plus 
elle demeure faite , meilleure elle eft. {Article tiré des 
papiers de M. de Mairan. ) 
CAND AULE , ( Hif. anc. ) roi de Lydie , 6c deffi 
Cendant d’Hercule , eut l’indiferétion de faire voir fa 
femme nue dans les bains à fon favori Gygès. La reine 
offenfée d’une imprudence qui avoit fa fource dans 
l’excès de la paffion , ne put lui pardonner l’attentat 
fait à fa pudicité. Ce fut Gygès qu’elle choifit pour 
être l’inftrument de fa vengeance ; elle l’appella dans 
fon appartement , 6c ne lui laiffa que l’alternative 
d’affaffiner fon mari, ou d’être égorgé fur le champ. 
En me regardant nue, dit-elle, tu t’es rendu criminel, 
autant que le maître qui t’a commandé cette indigni- 
té , 6c comme tu as découvert ce qui ne doit être vir 
que d’un mari, je t’offre ma main 6c le trône des Ly- 
diens ; c’eft le feul moyen qui me refte de réparer la 
tache imprimée à mon honneur. Gygès ne balança 
point dans le choix , 6c Candaule fut affaffiné environs 
7 1 6 ans avant Jefus-Chrift ; cette hiftoire, qu’on peut 
ranger parmi'les fables , nous a été tranfmife par Hé- 
rodote. ( T— n. ) 
CANDEUR , NAÏVETÉ, INGÉNUITÉ, ( Gramme 
Morale. ) La candeur eft: le fentiment intérieur de la 
pureté de fon ame qui empêche de penfer qu’on ait 
rien à diffimuler. L * ingénuité peut être une fuite de la 
fottife, quand elle n’eft pas l’effet de l’expérience ; 
mais la naïveté n’eft tout au plus que l’ignorance des 
chofes de convention , faciles à apprendre , 6c bonnes 
à dédaigner. 
La candeur eft la première marque d’une belle ame. 
La naïveté & la candeur peuvent le trouver dans le 
plus beau génie , 6c alors elles en font l’ornement le 
plus précieux 6c le plus aimable. 
