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céleri Dans une planche de quatre pieds de large y il 
entrera jitfqu’àfix rangées de céleri; & dans ce même 
efpace , fi on le met en foffés, il n’en peut tenir que 
deux rangées. 
Tout ce qu’on peut dire à l’avantage de cette mé- 
thode , c’eft que le céleri fe chauffe plus facilement 
dans des foffés que fur des planches ; mais auffi il eff 
plus fuj et à fe pourrir * parce que les eaux féjour- 
nent davantage dans un foffé que fur un terrein , 
comme celui des planches, un peu élevé au-deffùs 
du fo! commun. Cependant je ne blâmerai point tout- 
à fait la méthode des foffés dans des terreins naturel- 
lement fecs , où l’eau pour arrofer eff fort rare , ce 
n’eff que dans ce cas qu’on peut autorifer cette mé- 
thode. Si l’on veut alors que le céleri vienne bien , il 
faut creufer les foffés un pied de plus qu’on ne le fait 
ordinairement, afin de remplir cette profondeur d’un 
pied de bonne terre , prife à la furface du fol. Il faut 
tauffi leur donner plus de largeur , afin d’y pouvoir 
mettre davantage de cette bonne terre: cela devient 
pénible & coûteux. 
On peut fe difpenfer de tous ces travaux dans la 
culture du céleri-navet , quand même le terrein feroit 
fec & chaud de fa nature, pourvu que l’endroit où 
on le plantera ait été labouré à un pied & demi de 
profondeur, & qu’on ait foin de Farrofer de tems en 
tems. Sa croiffance dépend principalement de fa ra- 
cine & de fa fouche , & leur groffeur réglé la pro- 
duction de fes feuilles. Sa graine fe ramaffe & fe con- 
ferve comme celle du céleri ordinaire, (-f) 
* § «CÉLESTE, ( Mythol. ) déefîe adorée à 
Carthage ». . . . Ce n’eff point une divinité particu- 
lière , mais la même que les Grecs appeiloient Ura- 
nie. C’eff peut-être la Lune ou Aflarte ; d’autres 
penfent que c’eft Junon , & quelques-uns la prennent 
pour Vénus. 
CÉLÉSYRIE, ( Géogr. ) province d’Afie qui fai- 
foit partie de la Syrie. La Céléfyrie , proprement dite , 
étoit comprife dans les vallées formées par l’Anti- 
Liban , d’où elle avoit pris le nom de Syrie creufe ; 
car telle eff la figriification du Grec K olïnïvpU. Ces 
■vallées, félon dom Calmet , s’étendoient en lon- 
gueur , du midi au feptenîrion , depuis l’entrée 
d’Emath jufqu’au-delà d’Héliopolis , ou Baal-Bek. 
Denys le géographe la renferme entre le Liban & 
le mont Cafius. Mais, dans un fens plus étendu, on 
prend auffi la Céléfyrie pour tout le pays qui eff au 
midi de la Séleucie , &: qui s’étend jufqu’à l’Egypte & 
l’Arabie. Jofephe met le pays d’Ammon dans la Ci- 
lé f y rie ; & Etienne de Byzance y place ia ville de 
Gadare qui eff à l’orient de la mer de Tibériade. 
Ptolémée appelle Céléfyrie la partie de la Syrie 
comprife entre FAnti- Liban, l’Arabie & le fleuve 
du Jourdain. Ce pays qui s’étendoit du feptentrion 
au midi environ foixante lieues, & trente du levant 
au couchant, étoit très-fertile & très-abondant dans 
une grande partie de fon territoire. 11 y avoit plu- 
fieurs villes confidérables. Ptolémée en compte 
dix-huit , Héliopoîis , Abila furnommée Lyfanius, 
Gaana ou Gafana , Inà , Damas , Samedis , Abida , 
Bippus , Capitolias , Idara , Adra , Scythopolis , Gé- 
rafa , Pelîa , Dium , Gadara , Philadelphie & Canatha. 
La Céléfyrie fut conquife par les Macédoniens du 
tems d’Alexandre le grand. Après la mort de ce 
prince , elle appartint aux rois d’Egypte qui efti- 
m oient cette poffeffion plus que l’Egypte même. 
Mais Antiochus , roi de Syrie , la leur enleva Fan de 
Rome 53 5 , & depuis ils firent de vains efforts pour 
la reprendre. 
Lorfque ce pays fut fournis à la domination Ro- 
maine par Pompée', plufieurs de fes villes regardè- 
rent cet événement comme une époque heureufe, 
d’où elles commencèrent à compter les années dans 
leurs annales & fur les monumens. Cette ere fut 
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adoptée par les villes d’Âbila , de Gadara , d’Hippùs „ 
de Dium, de Canatha, de Pella & de Philadelphie. 
Le fait eff conftaté par les médailles de ces villes. Le 
cardinal Noris ne l’avoit obfervé que fur les médail- 
les de Gadara, d’Hïppus & de Philadelphie ; depuis, 
on la découvert fur les médailles de quatre autres 
Villes. La reduebon de la Céléfyrie , en province Ro- 
maine , etoit donc un événement bien inîéreffant 
pour ce pays. Le cardinal Noris en a examiné la 
date & les circonftances , avec la fagacité &c l’éru- 
dition qui caraâérifent tous fes ouvrages. A ces 
preuves , on peut en ajouter de nouvelles tirées des 
monumens. 
Les villes de Céléfyrie acquirent , fous le nouveau 
gouvernement, de grands avantages; les unes le ré- 
tabliffement de leurs citoyens, les autres l’autono- 
mie , & toutes une efpece de liberté qu’elles avoient 
perdue fous la domination des Juifs , ou par les 
vexations des Arabes. Plufieurs de ces villes , par 
reconnoiftance d’un changement fi heureux , & pour 
en perpétuer la mémoire , établirent une ere , de la- 
quelle on compta la fuite des années , dont l’épo- 
que primitive fut fixée à l’année Syrienne, qui avoit 
commencé à l’automne de Fan de Rome 690 , avant 
l’ere chrétienne 64. 
Dom Calmet remarque que dans l’écriture on ne 
diftingue la Céléfyrie par aucun nom particulier. Elle 
eff comprife fous'le nom général U A ram ; & peut- 
être que la Syrie de Soba ou Aram Soba, s’étendait 
dans la Céléfyrie. Je ne fais pourtant , ajoute dora 
Calmet , fi on en a de bonnes preuves , car nous igno- 
rons où étoit la ville de Soba , qui donnoit le nom 
à Aram de Soba, à moins que ce ne foit la même 
que Hoba, marquée dans la Généfè , ou Cbobaî, 
comme lifent les Septante , d’où Fon a fait Abyla à 
l’entrée de la Céléfyrie. (-{-) 
* § CELICOLES .... Dans cet article du Dicl . 
raif. des Sciences , &c. au lieu de S. Epiphane , lib. /, 
paneg. lifez S. Epiphane , lib. lupanar. Du refte, 
M. Bafnage a prouvé dans fon Hifioire des Juifs , que 
les Pharifiens ne croyoient point que les deux fuf- 
fent animés, &ngles conffdéroient point comme le 
corps des anges ; & que S. Epiphane ne leur a point 
attribué ces erreurs. Lettres fur V Encyclopédie. 
% CELLULAîRh ( 1 issu ) , Anatomie. Nous 
donnerons un fupplément important à cet article du 
DiB. raif. des Sciences , &lc. au mot TlSSU. 
CELTES, ( Hijl. anc.') le nom des Celtes , ainlx 
que leur origine , eff enveloppé de ténèbres que 
les Grammairiens ont en vain tâché de difîiper. 
Ammien-Marcellin , fur la foi de Timagene , hifto- 
rien Grec , affure que les Celtes furent ainfi nom- 
més d’un roi refpedé par la fageffe de fon adminif- 
tration , & par l’éclat de fes viéloires. Sa mere 
Galatie , dont il chérifloit la mémoire , donna fon 
nom à une portion de la nation , qui fut appelîée 
Galate. Appien , appuyé du fecours des traditions 
populaires , tire la racine de ce mot d’un certain 
CeltuSjfüs du Cyclope Polyphême, qui fécondé 
de fes freres Illirus & Gala , fortit delà Sicile, 
& fe rendit maître de tous les pays connus fous la 
domination de , 1 a Celtique. Tous les conquérans, 
pour perpétuer leur gloire , avoient alors la coutu- 
me de donner leur nom aux nations fubjuguées 
par leurs armes. 11 eff bon d’obferver que quand les 
Grecs ne trou voient pas la racine du nom d’un peu- 
ple dans leur langue, leur' imagination fécondé 
enfantoit un roi ou un héros , dont ils faifoient 
defeendre toute la nation. Juîes-Céfar fe borne à 
dire , que le nom de Celtes doit fon origine û la 
langue naturelle du pays que ces peuples habi- 
toient. 
11 eff plus intéreffant de favoir quels peuples 
étoient compris fous la dénomination de Celtes; 
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