3'8o C H A 
le charbon , s’ils ont été obligés de la laîffer fécher. 
Ces fours chargés en pierres tendres, débitent da- 
vantage , confomment moins de houille par rapport 
au volume de la pierre , & exigent moins de monde 
pour leur fervice. 
Leur rend âge. Le moins que l’on en tire en vingt- 
quatre heures , va à la moitié de leur charge. J’en ai 
fuivi quelques-uns qui contenoient chacun 5 40 pieds 
cubes, & qui rendoient régulièrement 320 pieds 
cubes de chaux vive par jour de douze à treize heures 
de travail. On les pouffoit, quand on le voulait, à en 
rendre 400 pieds par jour. Il fuffit pour cela , fi le 
tems eft favorable , d’en tirer un peu plus par le 
pied du four à chaque fois qu’on le décharge ; ou de 
prolonger le travail à environ quinze heures, afin 
de décharger le four trois fois par jour , au lieu de 
deux , & il n’en coûte pas plus de houille : fi le tems 
eft pluvieux , ou qu’il faffe beaucoup de vent, il 
fuffit de faire les charbonnées un peu plus fortes ; car 
il fe confomme plus de houille à tous les fours à 
chaux par le vent & quand il pleut , que par un tems 
ferein & calme. On peut pouffer de même le ren- 
dage de ces fours en chaux de pierres dures , quand 
on eft preffé. 
Leur confomtnation en houille. La pierre tendre de 
la Flandre maritime me paroît exiger 40 à 45 pieds 
cubes de la houille du Boulonnois , par toife cube 
pour fa calcination. Les différens rapports que j’ai 
eus du Hainaut , font monter cette proportion entre 
50 & 5 2 pieds cubes de houille des foffes de Condé , 
quoique celle-ci foit généralement reconnue beau- 
coup meilleure & de moindre confomtnation pour 
les forges que celle du Boulonnois. Mais il eft bon de 
remarquer que la pierre tendre diminue dans le four 
beaucoup plus que la pierre dure : il s’en rencontre 
que l’on eftime perdre jufqu’à un cinquième de fon 
volume, enforte qu’il ne faut pas beaucoup moins 
de houille pour fabriquer une toife cube de chaux 
de pierres tendres , que pour une toife cube de chaux 
de pierres dures. On eftime même en quelques en- 
droits qu’il faut pour Tune & pour l’autre également 
lin quart de houille , ou 54 pieds par toife de chaux. 
Leur nombre d'ouvriers. L’un des fours de 540 pieds 
cubes que j’ai fuivis , étoit exploité chaque année , 
pendant huit mois par trois hommes , y compris le 
chaufournier , & ils coupoient toute la pierre avec 
des marteaux à tranche, en éclats de la largeur des 
deux mains au plus, tout le plus mince qu’ils pou- 
voient. La carrière fur laquelle étoit le four, étoit 
exploitée par quatre autres ouvriers qui en tiroient 
au bourriquet , déplus de 30 pieds de profondeur, 
toute la pierre néceffaire pour le four ; ces mêmes 
quatre carriers aidoient encore à charger toutes les 
voitures qui venoient enlever la chaux. 
On fait. quelquefois à ces fours de la chaux de 
pierres dures tendres mêlées enfemble, & on les 
fépare au fortir du four ; les chaufourniers difent que 
cela ne réuffit pas toujours: il eft aifé de juger qu’il 
en eft de ces différentes qualités de pierres, comme 
je l’ai remarqué de celles d’une même efpece de 
différens volumes. 
Il arrive quelquefois dans les chaufours que l’on 
en retire de la chaux , que l’on nomme brûlée ; c’eft 
une pierre dure qui ne s’éteint ni à l’humidité de l’air, 
ni par celle de l’eau , & qui ne fauroit opérer la 
concrétion du mortier. Cela vient ou de ce qu’il 
s’eft trouvé dans le four des matières vitrinables , ou 
de ce que des parties falines du bois fe font unies avec 
la pierre , ou de ce que le feu a été trop pouffé. Cepen- 
dant on ne remarque point que le feu de houille , 
quelque foutenu qu’il foit, produife cet effet ; mais 
on brûle plus ordinairement la chaux en ne l’éteignant 
pas avec une quantité fuffifanîe d’eau. Six pou- 
ces cubes de chaux vive , en pierre * exigent dix-huit 
C H A 
pouces cubes d’eau, & forment un, total, en pâtej 
d’environ dix-huit pouces; l’eau que l’on ajoutera 
de plus , furnagera. Si la chaux vive eft laiffée trop 
îong-tems à l’air , avant d’être éteinte , ou qu’elle 
foit charriée de trop loin , elle fufe ou fe réduit en 
pouffiere , & perd fon gluten. La meilleure méthode , 
lorfque cela eft: praticable , feroit d’éteindre la chaux 
près des fours, & fort promptement. Dans les tems 
d’orage , la chaux fufe plus vite à l’air, fans doute à 
caufe de fon humidité. La chaux une fois bien éteinte 
fe conferve long-tems , mais elle doit être couverte. 
La chaux ainli éteinte peut recevoir plus ou moins 
de fable^ de ciment, de pouzzolane, fuivant la na- 
ture de ces matières , ou félon la deftination du 
mortier que l’on en forme. La chaux reçoit moins 
des matières plus poreufes , comme briques ou tuiles 
pilées , ciment , terraffe de Hollande qui eft une 
pierre argilleufe cuite , ou une forte du tuf calcaire 
& calciné. 
Si l’on veut que le mortier coule & rempîiffe 
les vuides de la maçonnerie , il faut plus de chaux 
& d’eau dans le mortier. Les maçonneries en bri- 
ques qui doivent réfifter à l’eau, demandent auffi 
plus de chaux & un mortier plus clair. Avec les 
pierres dures, hors de l’eau, le mortier peut être 
plus épais avec moins de chaux. L’expérience locale 
apprend aux ouvriers les proportions qu’ils doivent 
fuivre , & qui dépendent beaucoup de la nature de 
la chaux. 
Plus on bat , boule , remue , agite en tout fe ns le 
mortier , plus la chaux qui y eft devient liquide ; 
mieux elle s’unit avec le fable , & moins auffi il y 
faut d’eau. C’eft ce travail qui fait le bon mortier. 
Les anciens ne mettoient point d’eau dans le mortier. 
Les fables les plus purs font le meilleur mortier; 
les fables terreux demandent moins de chaux & font 
le plus mauvais ouvrage. 
Si l’on fait du mortier avec la chaux & de la tuile 
ou des briques pilées , que l’on choififfe les mieux 
cuites & celles qui n’ont pas été à la pluie. La pozzo- 
lane n’eft qu’une calcination des terres parles volcans. 
Les matières qui afpirent l’humidité du mortier , 
lui font perdre fon gluten. C’eft par cette raifon qu’il 
faut faire tremper les briques , mouiller certaines 
pierres , inonder ou bien laver un vieux mur que l’on 
veut replâtrer, avant que d’y appliquer le mortier. 
(b.c.) 
* § CHAUL , ( Géogr . ) & Ciaul font la même 
ville des Indes. Lettres fur V Encyclopédie. 
C’eft , fans contredit , une des principales vil- 
les de la côte de Malabar, par fa grandeur & fort 
commerce. Son port eft de difficile entrée, mais 
très -fur, & à l’abri des gros tems. Les Portugais 
s’emparèrent de cette ville en 1 507 , & la poffedent 
encore aujourd’hui. Son territoire eft riche en di- 
verfes marchandifes , fur-tout en foie , fupérieure 
à celle de la Chine : auffi on vient l’y chercher de 
tous les côtés de l’Inde. Il y a une autre ville du 
même nom dans la même contrée de l’Inde que les 
Portugais ont laiffée aux Indiens : celle-ci , plus an- 
cienne que l’autre Chauf eft: à deux lieues de la 
mer , fans en être moins propre au commerce , 
parce qu’elle eft: arrofée de deux rivières qui, ea 
portant la fertilité dans les terres, fervent au tranff 
port des marchandifes. Les habitans y font fort induf- 
trieux : ils font des coffres „ des boîtes, des étuis & 
des cabinets façon de la Chine, très riches & ar- 
tiftement travaillés. (C.) 
§ CHAUNI, ( Géogr . ) petite ville de Picardie 
fur l’Oife, à trois lieues de Noyon & delà Fere. 
Elle a une châtellenie royale,- & une coutume par- 
ticulière. C’eft la patrie du célébré Vitaffe , profef- 
feur en Sorbonne , théologien profond , & diftingué 
autant par fa piété que par fa fcience ; de Jean 
