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Dupuy ] ancien reéteur de l’univerfité , profefïeur 
pendant près de 50 ans ; & de Bonaventure Racine , 
prêtre R connu par ion Abrégé de l' Hijloire eccléjiajli- 
que . (C.) 
CHAUSSE, ( L’ordre de la) ou de la Calza 
à Venife, ordre militaire inflitué de tems immémo- 
rial ; on dit qu’il efl auffi ancien que la fondation de 
la république. 
Cet ordre , qui fe nomme de la Chauffe de Saint- 
’Marc , n’a ni flatuts, ni conRitutions , & les cheva- 
liers ne font aucun vœu : de jeunes nobles Véni- 
tiens le compofent ; ils fe vouent volontairement à 
combattre pour la foi & la république. 
L’ordre de la Chauffé de Saint-Marc fut renouvellé 
en 1562. 
La marque de cette chevalerie eR une efpece de 
botine d’or émaillée de diverfes couleurs , & ornée 
de pierreries, le talon émaillé de fable. PI. XXVI f 
fig. 8 y. (G . D. L. T.) 
CHAUSSER , v. a. ( Mufîq. ) J’ai trouvé quel- 
quefois chauffer les voix à leur point , pour dire com- 
pofer ou difpofer une piece de mufique , enforte que 
chaque voix puifTe chanter fa partie fans fortir de 
fon diapafon naturel. (F. D. C . ) 
CHAUSSETRAPE , f. f. mures ferreus , ( terme de 
Blafon. ) meuble d’armoiries qui repréfente un inf- 
iniment de fer gagrni de quatre pointes difpofées en 
triangle, de maniéré qu’en le jettant à terre, une fe 
trouve debout. . 
Les ckauffetrapes fervent à la guerre pour bleffer 
les chevaux des ennemis ; on en feme fur les brèches 
ou dans les champs oii la cavalerie doit paffer, afin 
de ralentir fa marche. 
DeRrappes à Paris ; d' argent au chevron de gueules^ 
accompagné de trois chaujjetrapes de fable . 
Berault de Villiers auffi à Paris; d’azur femé de 
ckauffetrapes d'or , au léopard lionné de même brochant . 
(G. D . L. T.) 
§ CHAUSS1N , ( Géogr . ) petite ville de Bour- 
gogne près du Doubs , avec mépart, marquifat & 
bailliage feigneurial. 
Le château foutint, en 1636,1m fiege de quatrè 
jjoiirs contre l’armée de Galas, qui fit pendre le brave 
commandant , & mit le feu à la ville. 
Un ancien terrier porte que les habitans étoient 
obligés de battre les folles pendant le fommeil du 
ieigneur & de la dame, de peur que les coalfemens 
des grenouilles ne les interrompiffent. 
On battoit monnoie àChauffin en 1422, fous le 
duc Philippe le Bon. ( C) 
CHAUX, V oye^ Air fixe, Supplément , Caus- 
ticité ,& Causticum , Suppl. 
Chaux métallique, V. Calcination, Suppl. 
CHAUX aigre , ( terme de Chaufournier. ) celle 
qui ne foifonne pas , & qui n’eR pas gralfe. Voye ç 
Foisonnement &Chaux grasse, dans ce Suppl. 
Chaux APRE, ( terme de Chaufournier.) chaux faite 
avec la pierre noire & coquilliere des environs de 
Metz, Thionville & Bitfche en Lorraine : c’eR l’ef- 
pece de chaux qui fe durcit le plus vite & ie plus 
fort; mais elle n’elt pas de garde : il faut l’employer 
fept^ oii' huit jours au plus tard après qu’elle a été 
fabriquée. 
Chaux BRULEE, ( terme de Maçon.') chaux éteinte 
avec moins d’eau qu’il ne lui en falloit pour la bien 
diffoiiclre. A parler exactement, ce procédé ne pro- 
duit rien autre chofe que de faire fufer précipitam- 
ment une partie de la chaux , de laquelle il fait éva- 
porer la vertu : au lieu que cette précieufe vapeur 
queue qu’elle puiffe être, femble retenue & comme 
amalgamée dans une pâte de chaux éteinte avec une 
quantité d’eau fuffifànte. 
Les chaufourniers appellent auffi improprement 
chaux brûlée les roches du four qu’ils difent ne fe 
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point éteindre à l’eau, & y fumage r en morceaux , 
& j c. préjugés d’ouvriers, comme l’a prouvé M. Four- 
aoy ae Ra'mecourt par plufieUrs expériences que 
ion petit voir dans la description qu’il a- faite de 
i art du Chaufournier. 
Chaux coulée , chaux que l’on a éteinte dans 
un bâlün de bois , & fait couler dans une foffe pouf 
en eparer les parties non calcinées. Cette prépara- 
tion de la chaux eR eRimée des architeâes ; mais je 
ne lais fi 1 abondance d’eau néceffaire pour faire 
couler la chaux en lait, & qui excede de beaucoup 
la portion que la nature lui a proportionnée ne 
pourroit pas diffoudre une partie de fa vertu ’ qui 
enfuite s’imbiberoit dans les terres de la foffe avec 
cette eau furabondante , & feroit autant d’enlevé à 
la foiidité des mortiers. Cette queRion mériteroit des 
expériences. 
Chaux étoufeée, ( terme de Maçon.) chaux 
que l’on a éteinte avec de l’eau , après l’avoir cou- 
verte d’une couche de fable qui , en laiffant arriver 
1 eau fur la chaux , empêche la fumée de la chaux de 
s’évaporer pendant fon extindion. Les architeâes 
font grand cas de cette façon d’éteindre la chaux. 
Chaux gardée. Comme la chaux ne fe garde 
point vive, parce qu’elle tombe toujours en pouf- 
iiere en peu de tems à l’humidité de l’air, & qu’a- 
lors elle eR éteinte, la chaux gardée eR de la chaux 
éteinte avec de l’eau , & que l’on a confervée en pâte 
dans des folles bien recouvertes contre les gelées. 
Chaux grasse ; on appelle ainfi la chaux en 
pâte qui ne laifle appercevoir aucuns grains ou gru- 
meaux , & qui reflemble à du beurre par fafineffe. 
La chaux aigre eR celle qui contient dans fa pâte foit 
des graviers non calcinables , foit des grains de 
pierres qui n’ont pas été affez pouffés de feu , ou 
qui n’ont pas eu le temps de fufer en pâte. C’eR pour 
cela que la chaux coulée , de toutes les efpeces qui 
fe coulent , eR plus graffe que celle de même efpece 
qui ne l’a pas été. Voyc^ ci-deffus Chaux coulée. 
Chaux retournée : c’eR une préparation par- 
ticulière que l’on donne à la chaux âpre de Lorraine 
pour 1 employer. M. de Cormontaigne , mort en 
1752, maréchal de camp , direâeur des fortifications 
dans les evèches, ùz 1 un des plus favans ingénieurs 
ordinaires que le roi ait jamais eus , dit dans un mé- 
moire particulier fur les mines : «11 n’y a point de 
» pays au monde qui ait de fi bonne chaux que Metz 
» où elle a la qualité de durcir encore plus vite dans 
» l’eau qu’à l’air. On fait par mille expériences qu’il 
» fùffit de mêler cette chaux avec de gros gravier 
» au lieu de fable ordinaire, fans y jetter^d’eau 
» mais fe contentant de retourner plufieurs fois la 
» chaux &z le gravier à fec pour les bien mêler en- 
» femble, ce que l’on nomme dans le pays de la 
» chaux retournée. On la jette en cet état le plus dou- 
» cernent que l’on peut dans l’eau (de la riviere) 
» derrière une haie de charpente , pour empêcher 
» qu’elle ne foit tourmentée & délavée par le flot ou 
» le courant. Elle y durcit en moins d’un an comme 
» le plus fort rocher , quoiqu’on n’y ait mêlé ni 
» ( autres ) pierres , ni moellons , mais cela fait des 
.» maçonneries très - couteufes. Pour les rendre un 
» peu moins cheres, on jette dans ces coffres alter- 
» nativement une brouette de chaux retournée , & 
y une brouette de moëllons ». Sans autre précau- 
tion, ce mélange prend de même, & réuffit à for- 
mer le rocher. 
CHEBEK, f. m. (Marine.) terme par lequel 
on défigne un bâtiment à Voile & à rames , qu’on 
arme en guerre contre les petits corfaires , Ôz dont 
on fe fert auffi pour tranfporter des munitions. On 
voit beaucoup de chebeks fur la Méditerranée. (+) 
CHEDDER , (Géogr. ) grand & riche village d'An- 
gleterre , dans la province de Sommerfet, fur le* 
